Τεχνολογία επεξεργασίας οπωροκηπευτικών

Η επιλογή της χρυσής τομής

Ποτά

Μικροβιολογία τροφίμων

Προσέγγιση στο υγιεινό τρόφιμο ζωικής προέλευσης

Γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα

Λεξικό για λάδι και ξύδι

Τεχνολογία κρέατος και προϊόντων του

Το νέο πρότυπο ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων ISO 220...

Εγχειρίδιο κοπής και τεμαχισμού κρέατος

Εργαστηριακές αναλύσεις και ποιοτικός έλεγχος στις βιομ...

Το ξίδι

Αποτίμηση ρίσκου και ασφάλεια τροφίμων

Εφαρμογή και έλεγχος του συστήματος HACCP

Συσκευασία τροφίμων

Οδηγός καταναλωτή για ασφαλή μεταχείριση τροφίμων

Γενετικά τροποποιημένοι οργανισμοί και βιώσιμη ανάπτυξη

Τρόφιμα και υγεία του καταναλωτή

Επεξεργασία και συντήρηση τροφίμων

Διαγωνισμοί πρόσληψης εκπαιδευτικών Α.Σ.Ε.Π., κλάδος τε...

Γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα

Τεχνολογία επεξεργασίας οπωροκηπευτικών

Αποξηραίνω και συντηρώ

Βιοχημεία τροφίμων

Διαγωνισμοί πρόσληψης εκπαιδευτικών, κλάδος τεχνολόγων ...

Nestle

Τρόφιμα

Τρόφιμα, χημεία και μικροβιολογία

Τεχνολογία τροφίμων ζωικής προέλευσης

Ασφάλεια τροφίμων

Γενετικά μεταλλαγμένα τρόφιμα

Quality Assurance and Safety Guide for the Food and Dri...

Στοιχεία τεχνολογίας, μεταποίησης και συσκευασίας τροφί...

Γενετικά μεταλλαγμένες τροφές

Τυποποιημένα αρτοπαρασκευάσματα

Ποιοτικός έλεγχος και τεχνολογία αλιευμάτων

Τεχνολογία κρέατος και κρεατοσκευασμάτων

Πρακτικός οδηγός πρόσθετων στοιχείων

Τεχνολογία ζωοτροφών

Χημεία τροφίμων

Επιστήμη και τεχνολογία τροφίμων

Ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου HACC...

Μέθοδοι συντήρησης τροφίμων

Ποιοτικός έλεγχος τροφίμων

Τεχνολογία τροφίμων ζωικής προελεύσεως

Θέματα υγιεινής τροφίμων και διατροφής