Η επιλογή της χρυσής τομής
ISBN:978-960-458-147-4
Ημερομηνία έκδοσης:2007/1
Σελίδες:150
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:21χ15
Γλώσσα:Ελληνικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
8.07€ από 12.23€
Περιγραφή:
... όσον αφορά στους προβληματισμούς για τις προοπτικές της βιοτεχνολογικής επανάστασης, ο Δημήτρης Κουρέτας, με την ανά χείρας συλλογή κειμένων, αποστασιοποιούμενος από την "προοδευτική" καταστροφολογία και τον αρνητισμό των νοσταλγών ενός εξιδανικευμένου παρελθόντος ιχνηλατεί τη δυσεύρετη αλλά δημιουργική οδό της "χρυσής τομής". Πρόκειται για μια επιλογή ζωής...
Τυποποιημένα αρτοπαρασκευάσματα
Τεχνολογία: Ποιότητα λιπών και λαδιών
Τεχνικές γενετικής ανάλυσης
Επιστήμη και τεχνολογία γάλακτος και γαλακτοκομικών προ...
Μικροβιολογικά κριτήρια για τα τρόφιμα
Επιστήμη και τεχνολογία τροφίμων
Βασικές αρχές τοξικολογίας
Πρόσθετα τροφίμων και νομοθεσία
Βιολογία και τεχνολογία των οπωροκηπευτικών μετά τη συγ...
Αποτίμηση ρίσκου και ασφάλεια τροφίμων
Περιβαλλοντική βιοηθική-βιοτεχνολογία. Γενετικά τροποπο...
Γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα
Εφαρμογή και έλεγχος του συστήματος HACCP