Η επιλογή της χρυσής τομής
Συγγραφέας:Κουρέτας, Δημήτρης
ISBN:978-960-458-147-4
Ημερομηνία έκδοσης:2007/1
Σελίδες:150
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:21χ15
Γλώσσα:Ελληνικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
8.07€ από 12.23€
Περιγραφή:
... όσον αφορά στους προβληματισμούς για τις προοπτικές της βιοτεχνολογικής επανάστασης, ο Δημήτρης Κουρέτας, με την ανά χείρας συλλογή κειμένων, αποστασιοποιούμενος από την "προοδευτική" καταστροφολογία και τον αρνητισμό των νοσταλγών ενός εξιδανικευμένου παρελθόντος ιχνηλατεί τη δυσεύρετη αλλά δημιουργική οδό της "χρυσής τομής". Πρόκειται για μια επιλογή ζωής...
Ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου HACC...
Το νέο πρότυπο ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων ISO 220...
Μονάδες τροφοδοσίας (Catering), οργανωτικές δομές και δ...