Για παραγγελίες 213 0054794
Δωρεάν μεταφορικά για αγορές άνω των 40€
Το email μας info@books2u.gr
Ωράριο Δευτέρα - Παρασκευή 9:00 - 19:00
Γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα

Γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα

Συγγραφέας:Morgan, Sally
Εκδότης:Σαββάλας
ISBN:978-960-423-236-9
Ημερομηνία έκδοσης:2004/1
Σελίδες:64
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:24χ17
Γλώσσα:Ελληνικά
Γλώσσα πρωτοτύπου:Αγγλικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
8.73€ από 9.70€

Περιγραφή:

Γνωρίζετε ότι τα τελευταία 10 χρόνια πολλά από τα φυτά που παράγουν την τροφή μας έχουν τροποποιηθεί γενετικά; Ότι εκατομμύρια στρέμματα γενετικά τροποποιημένης σόγιας, βαμβακιού, καπνού, πατάτας και καλαμποκιού καλλιεργούνται στις ΗΠΑ, στον Καναδά, στην Κίνα, στη Νότια Αφρική, στην Αργεντινή και αλλού; Το βιβλίο αυτό εξετάζει πώς οι άνθρωποι βελτιώνουν φυτά και ζώα με τεχνητή επιλογή και πώς με τη γενετική μηχανική επιταχύνουν τη διαδικασία. Εξετάζει την τεχνητή κλωνοποίηση και τη διαδικασία της γενετικής τροποποίησης. Εξηγεί την έκφραση των γονιδίων, τα γονίδια-δείκτες, τους ελέγχους τροφίμων και την τεχνολογία προστασίας γονιδίων και καλύπτει θέματα όπως η γενετική ρύπανση, η βιοποικιλότητα και η επισήμανση των τροφίμων.

Δείτε επίσης

Ασφάλεια τροφίμων
43.00€ 38.70€
Ηλιακή αλοπηγία
29.00€ 26.10€
Αποξηραίνω και συντηρώ
13.63€ 8.86€
Αποτίμηση ρίσκου και ασφάλεια τροφίμων
20.39€ 16.11€
Φυσικές ιδιότητες τροφίμων
55.00€ 49.50€
Ποιότητα και ασφάλεια τροφίμων και ποτών
23.32€ 20.99€
Εισαγωγή στη μηχανική τροφίμων
90.00€ 81.00€
Σύγχρονη βιοτεχνολογία τροφίμων
40.00€ 38.00€
Τεχνολογία επεξεργασίας οπωροκηπευτικών
22.43€
Ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου HACC...
24.00€ 18.48€
Έλεγχος ποιότητας τροφίμων
45.87€ 36.70€
Πρόσθετα τροφίμων και νομοθεσία
34.79€ 26.79€
Ποιοτικός έλεγχος και τεχνολογία αλιευμάτων
22.31€ 18.74€
Τεχνολογία κρέατος
40.76€ 32.61€
Επεξεργασία τροφίμων Ι
58.30€ 52.47€
Συσκευασία τροφίμων
71.02€ 63.92€
Το νέο πρότυπο ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων ISO 220...
30.57€ 24.46€
Τεχνολογία κρέατος και προϊόντων του
28.53€ 23.97€
Εργαστηριακές αναλύσεις και ποιοτικός έλεγχος στις βιομ...
36.68€ 29.34€