Για παραγγελίες 213 0054794
Δωρεάν μεταφορικά για αγορές άνω των 40€
Το email μας info@books2u.gr
Ωράριο Δευτέρα - Παρασκευή 9:00 - 19:00
Γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα

Γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα

Συγγραφέας:Morgan, Sally
Εκδότης:Σαββάλας
ISBN:978-960-423-236-9
Ημερομηνία έκδοσης:2004/1
Σελίδες:64
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:24χ17
Γλώσσα:Ελληνικά
Γλώσσα πρωτοτύπου:Αγγλικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
8.73€ από 9.70€

Περιγραφή:

Γνωρίζετε ότι τα τελευταία 10 χρόνια πολλά από τα φυτά που παράγουν την τροφή μας έχουν τροποποιηθεί γενετικά; Ότι εκατομμύρια στρέμματα γενετικά τροποποιημένης σόγιας, βαμβακιού, καπνού, πατάτας και καλαμποκιού καλλιεργούνται στις ΗΠΑ, στον Καναδά, στην Κίνα, στη Νότια Αφρική, στην Αργεντινή και αλλού; Το βιβλίο αυτό εξετάζει πώς οι άνθρωποι βελτιώνουν φυτά και ζώα με τεχνητή επιλογή και πώς με τη γενετική μηχανική επιταχύνουν τη διαδικασία. Εξετάζει την τεχνητή κλωνοποίηση και τη διαδικασία της γενετικής τροποποίησης. Εξηγεί την έκφραση των γονιδίων, τα γονίδια-δείκτες, τους ελέγχους τροφίμων και την τεχνολογία προστασίας γονιδίων και καλύπτει θέματα όπως η γενετική ρύπανση, η βιοποικιλότητα και η επισήμανση των τροφίμων.

Δείτε επίσης

Τρόφιμα
13.40€ 12.06€
Περιβαλλοντική βιοηθική-βιοτεχνολογία. Γενετικά τροποπο...
9.80€ 8.82€
Προσέγγιση στο υγιεινό τρόφιμο ζωικής προέλευσης
30.57€ 22.01€
Ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου HACC...
24.00€ 18.48€
Αποξηραίνω και συντηρώ
13.63€ 8.86€
Τεχνολογία επεξεργασίας οπωροκηπευτικών
22.43€
Επεξεργασία τροφίμων
51.12€ 38.85€
Τεχνολογία τροφίμων ζωικής προελεύσεως
13.00€ 10.01€
Επεξεργασία τροφίμων Ι
58.30€ 52.47€
Τρόφιμα και υγεία του καταναλωτή
24.97€ 22.47€
Γενετικά μεταλλαγμένα τρόφιμα
12.00€ 11.40€
Επεξεργασία τροφίμων 2
84.80€ 53.42€
Το νέο πρότυπο ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων ISO 220...
30.57€ 24.46€
Εφαρμογή και έλεγχος του συστήματος HACCP
28.53€ 23.97€
Επιστήμη και τεχνολογία τροφίμων
17.61€ 14.97€
Εργαστηριακές αναλύσεις και ποιοτικός έλεγχος στις βιομ...
36.68€ 29.34€
Εργαστηριακή μικροβιολογία τροφίμων
20.00€
Επεξεργασία και συντήρηση τροφίμων
35.50€ 28.40€