Για παραγγελίες 213 0054794
Δωρεάν μεταφορικά για αγορές άνω των 40€
Το email μας info@books2u.gr
Ωράριο Δευτέρα - Παρασκευή 9:00 - 19:00
Τεχνολογία τροφίμων ζωικής προελεύσεως

Τεχνολογία τροφίμων ζωικής προελεύσεως

ISBN:978-960-12-0148-1
Ημερομηνία έκδοσης:1993/1
Σελίδες:345
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:24χ17
Γλώσσα:Ελληνικά
Εξαντλημένο
10.01€ από 13.00€

Δείτε επίσης

Περί εντοπιότητας και ιδιοτυπίας των τροφίμων
21.30€ 13.42€
Γενετικά τροποποιημένοι οργανισμοί και βιώσιμη ανάπτυξη
20.39€
Επιστήμη και τεχνολογία γάλακτος και γαλακτοκομικών προ...
29.00€ 26.10€
Επεξεργασία τροφίμων
51.12€ 38.85€
Πρακτικός οδηγός πρόσθετων στοιχείων
3.21€ 2.21€
Συσκευασία τροφίμων
0.00€
Εργαστηριακή εξέταση του γάλακτος και των γαλακτοκομικώ...
35.00€ 31.50€
Τεχνολογία κρέατος
40.76€ 32.61€
Τρόφιμα
13.40€ 12.06€
Διασφάλιση ποιότητας τροφίμων
25.48€ 22.00€
Σύγχρονη βιοτεχνολογία τροφίμων
40.00€ 38.00€
Διατροφή και χημεία τροφίμων στη δημόσια υγεία
70.00€ 66.50€
Τεχνολογία τροφίμων ζωικής προέλευσης
45.64€ 38.34€
Στοιχεία τεχνολογίας, μεταποίησης και συσκευασίας τροφί...
38.00€ 34.20€
Τεχνολογία: Ποιότητα λιπών και λαδιών
28.30€ 25.47€
Αποξηραίνω και συντηρώ
13.63€ 8.86€
Επεξεργασία τροφίμων Ι
58.30€ 52.47€
Μονάδες τροφοδοσίας (Catering), οργανωτικές δομές και δ...
23.88€ 18.39€