Τεχνολογία τροφίμων ζωικής προελεύσεως
Συγγραφέας:Γεωργάκης, Σπυρίδων Α.
ISBN:978-960-12-0148-1
Ημερομηνία έκδοσης:1993/1
Σελίδες:345
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:24χ17
Γλώσσα:Ελληνικά
Εξαντλημένο
10.01€ από 13.00€
Δείτε επίσης
Περιβαλλοντική βιοηθική-βιοτεχνολογία. Γενετικά τροποπο...
Προσέγγιση στο υγιεινό τρόφιμο ζωικής προέλευσης
Διατροφή και χημεία τροφίμων στη δημόσια υγεία
