Τεχνολογία τροφίμων ζωικής προελεύσεως
Συγγραφέας:Γεωργάκης, Σπυρίδων Α.
ISBN:978-960-12-0148-1
Ημερομηνία έκδοσης:1993/1
Σελίδες:345
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:24χ17
Γλώσσα:Ελληνικά
Εξαντλημένο
10.01€ από 13.00€
Δείτε επίσης
Περιβαλλοντική βιοηθική-βιοτεχνολογία. Γενετικά τροποπο...
Εργαστηριακές αναλύσεις και ποιοτικός έλεγχος στις βιομ...
Βιολογία και τεχνολογία των οπωροκηπευτικών μετά τη συγ...
Το νέο πρότυπο ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων ISO 220...
Διατροφή και χημεία τροφίμων στη δημόσια υγεία
Οδηγός καταναλωτή για ασφαλή μεταχείριση τροφίμων
Εργαστηριακή εξέταση του γάλακτος και των γαλακτοκομικώ...
