Για παραγγελίες 213 0054794
Δωρεάν μεταφορικά για αγορές άνω των 40€
Το email μας info@books2u.gr
Ωράριο Δευτέρα - Παρασκευή 9:00 - 19:00
Στοιχεία τεχνολογίας, μεταποίησης και συσκευασίας τροφίμων

Στοιχεία τεχνολογίας, μεταποίησης και συσκευασίας τροφίμων

ISBN:978-960-12-0981-4
Ημερομηνία έκδοσης:2001/1
Σελίδες:382
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:28χ21
Γλώσσα:Ελληνικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
34.20€ από 38.00€

Δείτε επίσης

Σύγχρονη βιοτεχνολογία τροφίμων
40.00€ 38.00€
Πρακτικός οδηγός πρόσθετων στοιχείων
3.21€ 2.21€
Ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου HACC...
24.00€ 18.48€
Γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα
9.70€ 8.73€
Εργαστηριακή μικροβιολογία τροφίμων
20.00€
Εφαρμογή και έλεγχος του συστήματος HACCP
28.53€ 23.97€
Τεχνολογία κρέατος και προϊόντων του
28.53€ 23.97€
Επιστήμη και τεχνολογία τροφίμων
17.61€ 14.97€
Προσέγγιση στο υγιεινό τρόφιμο ζωικής προέλευσης
30.57€ 22.01€
Μικροβιολογία τροφίμων
20.00€
Τεχνολογία τροφίμων
20.09€ 16.07€
Περί εντοπιότητας και ιδιοτυπίας των τροφίμων
21.30€ 13.42€
Επεξεργασία τροφίμων
51.12€ 38.85€
Εργαστηριακή εξέταση του γάλακτος και των γαλακτοκομικώ...
35.00€ 31.50€
Χημεία τροφίμων
29.86€ 23.89€
Βιολογία και τεχνολογία των οπωροκηπευτικών μετά τη συγ...
25.48€ 20.38€