Τεχνολογία τροφίμων ζωικής προέλευσης
ISBN:978-960-357-040-0
Ημερομηνία έκδοσης:2002/1
Σελίδες:585
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:24χ17
Γλώσσα:Ελληνικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
38.34€ από 45.64€
Δείτε επίσης
Εργαστηριακή εξέταση του γάλακτος και των γαλακτοκομικώ...
Περιβαλλοντική βιοηθική-βιοτεχνολογία. Γενετικά τροποπο...
Διατροφή και χημεία τροφίμων στη δημόσια υγεία
Στοιχεία τεχνολογίας, μεταποίησης και συσκευασίας τροφί...
