Τεχνολογία τροφίμων ζωικής προέλευσης
ISBN:978-960-357-040-0
Ημερομηνία έκδοσης:2002/1
Σελίδες:585
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:24χ17
Γλώσσα:Ελληνικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
38.34€ από 45.64€
Δείτε επίσης
Στοιχεία τεχνολογίας, μεταποίησης και συσκευασίας τροφί...
Προσέγγιση στο υγιεινό τρόφιμο ζωικής προέλευσης
Ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου HACC...
Επιστήμη και τεχνολογία γάλακτος και γαλακτοκομικών προ...
