Ασφάλεια τροφίμων

Συγγραφέας:Αρβανιτογιάννης, Ιωάννης Σ.

Εκδότης:University Studio Press

ISBN:978-960-12-0913-5

Ημερομηνία έκδοσης:2001/1

Σελίδες:461

Είδος:Βιβλίο

Διαστάσεις:28χ21

Γλώσσα:Ελληνικά

Παράδοση 1 έως 3 ημέρες

38.70€ από 43.00€

Δείτε επίσης

Πρόσθετα τροφίμων και νομοθεσία

Τροφή - Τεχνολογία - Κυρανάς, Ευστράτιος Ρ.

34.79€ 26.79€

Τεχνολογία τροφίμων ζωικής προέλευσης

Τροφή - Τεχνολογία - Συλλογικό έργο

45.64€ 38.34€

Τρόφιμα, χημεία και μικροβιολογία

Τροφή - Τεχνολογία - Gruner, Hermann

11.21€ 8.07€

Οδηγός καταναλωτή για ασφαλή μεταχείριση τροφίμων

Τροφή - Τεχνολογία - Αρβανιτογιάννης, Ιωάννης Σ.

20.39€ 16.31€

Ασφάλεια τροφίμων

Τροφή - Τεχνολογία - Αρβανιτογιάννης, Ιωάννης Σ.

43.00€ 38.70€

Τεχνολογία κρέατος και προϊόντων του

Τροφή - Τεχνολογία - Ραμαντάνης, Σπυρίδων

28.53€ 23.97€

Συσκευασία τροφίμων

Τροφή - Τεχνολογία - Παπαδάκης, Σπυρίδων Ε.

71.02€ 63.92€

Γάλα και προϊόντα γάλακτος

Τροφή - Τεχνολογία - Varnam, Alan H.

32.61€ 23.48€

Εργαστηριακή εξέταση του γάλακτος και των γαλακτοκομικώ...

Τροφή - Τεχνολογία - Συλλογικό έργο

35.00€ 31.50€

Η αρπαγή της σοδειάς

Τροφή - Τεχνολογία - Shiva, Vandana

10.00€ 6.90€

Περιβαλλοντική βιοηθική-βιοτεχνολογία. Γενετικά τροποπο...

Τροφή - Τεχνολογία - Καραλής, Δημήτριος Τηλ.

9.80€ 8.82€

Επεξεργασία τροφίμων

Τροφή - Τεχνολογία - Λάζος, Ευάγγελος Σ.

51.12€ 38.85€

Επιστήμη και τεχνολογία τροφίμων

Τροφή - Τεχνολογία - Πανέρας, Ευάγγελος Δ.

17.61€ 14.97€

Συσκευασία τροφίμων

Τροφή - Τεχνολογία - Μπλούκας, Ιωάννης Γ.

25.48€ 20.38€

Τυποποιημένα αρτοπαρασκευάσματα

Τροφή - Τεχνολογία - Συλλογικό έργο

510.06€

Προσέγγιση στο υγιεινό τρόφιμο ζωικής προέλευσης

Τροφή - Τεχνολογία - Βάσσος, Δημήτρης Β.

30.57€ 22.01€

Γενετικά τροποποιημένοι οργανισμοί και βιώσιμη ανάπτυξη

Τροφή - Τεχνολογία - Συλλογικό έργο

20.39€

Φυσικές ιδιότητες τροφίμων

Τροφή - Τεχνολογία - Λάζου, Ανδριάνα Ε.

55.00€ 49.50€

Τρόφιμα και υγεία του καταναλωτή

Τροφή - Τεχνολογία - Βάσσος, Δημήτρης Β.

24.97€ 22.47€

Τεχνολογία επεξεργασίας οπωροκηπευτικών

Τροφή - Τεχνολογία - Καραουλάνης, Γεώργιος Δ.

25.48€ 20.38€