Γενετικά μεταλλαγμένες τροφές
Συγγραφέας:Ticciati, Laura
ISBN:978-960-7370-82-2
Ημερομηνία έκδοσης:2000/1
Σελίδες:132
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:21χ12
Γλώσσα:Ελληνικά
Γλώσσα πρωτοτύπου:Αγγλικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
9.17€ από 12.23€
Περιγραφή:
Η Γενετική Μηχανική μπορεί να είναι το κύμα του μέλλοντος στη γεωργία, αλλά είναι το μέλλον που θέλουμε; Σε αυτόν εδώ τον περίσκεπτο και προκλητικό οδηγό, οι συγγραφείς μάς ζητούν να εξετάσουμε την επιρροή και τις επιπλοκές μιας τεχνολογίας καλοπροαίρετης, αλλά ενδεχομένως επικίνδυνης, η οποία μπορεί να αλλοιώσει γενετικά τροφές και ζώα και ίσως να διαρρήξει το οικοσύστημά μας με ακόμα απρόβλεπτους τρόπους.[...]
Διατροφή και χημεία τροφίμων στη δημόσια υγεία