Για παραγγελίες 213 0054794
Δωρεάν μεταφορικά για αγορές άνω των 40€
Το email μας info@books2u.gr
Ωράριο Δευτέρα - Παρασκευή 9:00 - 19:00
Μέθοδοι συντήρησης τροφίμων

Μέθοδοι συντήρησης τροφίμων

ISBN:978-960-351-035-2
Ημερομηνία έκδοσης:1995/1
Σελίδες:472
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:24χ17
Γλώσσα:Ελληνικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
24.46€ από 30.57€

Δείτε επίσης

Επεξεργασία τροφίμων ΙΙ
68.90€ 62.01€
Διατροφή και χημεία τροφίμων στη δημόσια υγεία
70.00€ 66.50€
Αποξηραίνω και συντηρώ
13.63€ 8.86€
Quality Assurance and Safety Guide for the Food and Dri...
40.76€ 36.68€
Τεχνολογία κρέατος
40.76€ 32.61€
Μονάδες τροφοδοσίας (Catering), οργανωτικές δομές και δ...
23.88€ 18.39€
Συσκευασία τροφίμων
25.48€ 20.38€
Τρόφιμα και υγεία του καταναλωτή
24.97€ 22.47€
Μέθοδοι συντήρησης τροφίμων
30.57€ 24.46€
Μικροβιολογία τροφίμων
20.00€
Συσκευασία τροφίμων
0.00€
Διατροφή και χημεία τροφίμων
30.57€ 24.46€
Μικροβιολογικά κριτήρια για τα τρόφιμα
90.00€ 70.20€
Προσέγγιση στο υγιεινό τρόφιμο ζωικής προέλευσης
30.57€ 22.01€
Συσκευασία τροφίμων
71.02€ 63.92€
Επεξεργασία τροφίμων 1
71.02€ 44.74€
Φυσικές ιδιότητες τροφίμων
55.00€ 49.50€
Τεχνολογία επεξεργασίας οπωροκηπευτικών
25.48€ 20.38€