Διαγωνισμοί πρόσληψης εκπαιδευτικών, κλάδος τεχνολόγων τροφίμων - διατροφής
ISBN:978-960-400-221-4
Ημερομηνία έκδοσης:2003/1
Σελίδες:51
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:24χ17
Γλώσσα:Ελληνικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
6.19€ από 8.48€
Περιγραφή:
Για τους διαγωνισμούς του Α.Σ.Ε.Π.
Φυσικές ιδιότητες τροφίμων
Τρόφιμα: Έλεγχος ποιότητας, ασφάλεια και μικροβιολογία
Τεχνολογία και ποιότητα φρούτων και λαχανικών
Αναλυτική χημεία και ενόργανη ανάλυση στον τομέα της δι...
Ποιοτικός έλεγχος και τεχνολογία αλιευμάτων
Υγιεινή και τεχνολογία του γάλακτος και των προϊόντων τ...
Διαγωνισμοί πρόσληψης εκπαιδευτικών, κλάδος τεχνολόγων ...
Τεχνολογία κρέατος και κρεατοσκευασμάτων
Διαγωνισμοί πρόσληψης εκπαιδευτικών Α.Σ.Ε.Π., κλάδος τε...
Υγιεινή του κρέατος των θηλαστικών
Υγιεινή και τεχνολογία του γάλακτος και των προϊόντων τ...
Βασικές αρχές μηχανικής τροφίμων