Θέματα υγιεινής τροφίμων και διατροφής

Συγγραφέας:Αλεξανδρόπουλος, Θωμάς

Εκδότης:Ίων

ISBN:978-960-405-426-8

Ημερομηνία έκδοσης:1993/1

Σελίδες:261

Είδος:Βιβλίο

Διαστάσεις:24χ17

Γλώσσα:Ελληνικά

Εξαντλημένο

0.00€ από 12.23€

Δείτε επίσης

Τεχνολογία κρέατος και προϊόντων του

Τροφή - Τεχνολογία - Ραμαντάνης, Σπυρίδων

28.53€ 23.97€

Τυποποιημένα αρτοπαρασκευάσματα

Τροφή - Τεχνολογία - Συλλογικό έργο

510.06€

Τεχνολογία: Ποιότητα λιπών και λαδιών

Τροφή - Τεχνολογία - Τσάκνης, Γιάννης

28.30€ 25.47€

Φάκελος Monsanto

Τροφή - Τεχνολογία - Robin, Marie - Monique

22.21€ 15.77€

Ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου HACC...

Τροφή - Τεχνολογία - Τζιά, Κωνσταντίνα

24.00€ 18.48€

Συσκευασία τροφίμων

Τροφή - Τεχνολογία - Μπλούκας, Ιωάννης Γ.

25.48€ 20.38€

Εργαστηριακή εξέταση του γάλακτος και των γαλακτοκομικώ...

Τροφή - Τεχνολογία - Συλλογικό έργο

35.00€ 31.50€

Τρόφιμα

Τροφή - Τεχνολογία - Κυρανάς, Ευστράτιος Ρ.

34.75€ 26.76€

Ποτά

Τροφή - Τεχνολογία - Varnam, Alan H.

30.57€ 22.01€

Διατροφή και χημεία τροφίμων στη δημόσια υγεία

Τροφή - Τεχνολογία - Κοτροκόης, Κωνσταντίνος

70.00€ 66.50€

Επεξεργασία τροφίμων 1

Τροφή - Τεχνολογία - Λάζος, Ευάγγελος Σ.

71.02€ 44.74€

Τοξικολογία τροφίμων

Τροφή - Τεχνολογία - Συλλογικό έργο

26.50€ 21.20€

Χημεία τροφίμων

Τροφή - Τεχνολογία - Μπόσκου, Δημήτριος

19.80€

Εφαρμογή και έλεγχος του συστήματος HACCP

Τροφή - Τεχνολογία - Αμβροσιάδης, Ιωάννης

28.53€ 23.97€

Χημεία τροφίμων

Τροφή - Τεχνολογία - Συλλογικό έργο

76.83€ 59.16€

Μικροβιολογικά κριτήρια για τα τρόφιμα

Τροφή - Τεχνολογία - Γαΐτης, Φραγκίσκος

90.00€ 70.20€

Τεχνολογία επεξεργασίας οπωροκηπευτικών

Τροφή - Τεχνολογία - Καραουλάνης, Γεώργιος Δ.

25.48€ 20.38€

Η αρπαγή της σοδειάς

Τροφή - Τεχνολογία - Shiva, Vandana

10.00€ 6.90€

Επεξεργασία τροφίμων

Τροφή - Τεχνολογία - Λάζος, Ευάγγελος Σ.

51.12€ 38.85€

Γενετικά τροποποιημένοι οργανισμοί και βιώσιμη ανάπτυξη

Τροφή - Τεχνολογία - Συλλογικό έργο

20.39€