Χημεία τροφίμων

Χημεία τροφίμων

Συγγραφέας:Μπόσκου, Δημήτριος

Εκδότης:Γαρταγάνης Δ. Εκδόσεις

ISBN:978-960-7013-22-4

Ημερομηνία έκδοσης:1997/1

Σελίδες:307

Είδος:Βιβλίο

Διαστάσεις:24χ17

Γλώσσα:Αγγλικά

Κατόπιν παραγγελίας

19.80€ από 13.46€

Δείτε επίσης

Οδηγός καταναλωτή για ασφαλή μεταχείριση τροφίμων

Οδηγός καταναλωτή για ασφαλή μεταχείριση τροφίμων

Τροφή - Τεχνολογία - Αρβανιτογιάννης, Ιωάννης Σ.

20.39€ 16.31€

Τυποποιημένα αρτοπαρασκευάσματα

Τυποποιημένα αρτοπαρασκευάσματα

Τροφή - Τεχνολογία - Συλλογικό έργο

510.06€

Τεχνολογία ζωοτροφών

Τεχνολογία ζωοτροφών

Τροφή - Τεχνολογία - Παπαδόπουλος, Γεώργιος Κ.

30.43€ 24.50€

Χημεία τροφίμων

Χημεία τροφίμων

Τροφή - Τεχνολογία - Συλλογικό έργο

29.86€ 23.89€

Χημεία τροφίμων

Χημεία τροφίμων

Τροφή - Τεχνολογία - Συλλογικό έργο

83.79€ 64.52€

Τεχνολογία κρέατος και προϊόντων του

Τεχνολογία κρέατος και προϊόντων του

Τροφή - Τεχνολογία - Ραμαντάνης, Σπυρίδων

28.53€ 23.97€

Χημεία τροφίμων

Χημεία τροφίμων

Τροφή - Τεχνολογία - Συλλογικό έργο

76.83€ 59.16€

Μικροβιολογικά κριτήρια για τα τρόφιμα

Μικροβιολογικά κριτήρια για τα τρόφιμα

Τροφή - Τεχνολογία - Γαΐτης, Φραγκίσκος

90.00€ 70.20€

Φάκελος Monsanto

Φάκελος Monsanto

Τροφή - Τεχνολογία - Robin, Marie - Monique

22.21€ 15.77€

Τεχνολογία τροφίμων ζωικής προέλευσης

Τεχνολογία τροφίμων ζωικής προέλευσης

Τροφή - Τεχνολογία - Συλλογικό έργο

45.64€ 38.34€

Υγιεινή του κρέατος των θηλαστικών

Υγιεινή του κρέατος των θηλαστικών

Τροφή - Τεχνολογία - Καραϊωάννογλου, Πρόδρομος Γ.

80.00€ 72.00€

Ηλιακή αλοπηγία

Ηλιακή αλοπηγία

Τροφή - Τεχνολογία - Μπίσκος, Μιχάλης Γ.

29.00€ 26.10€

Γεωργία, περιβάλλον, διατροφή

Γεωργία, περιβάλλον, διατροφή

Τροφή - Τεχνολογία - Νικολαΐδης, Ευάγγελος

18.11€ 11.41€

Τοξικολογία τροφίμων

Τοξικολογία τροφίμων

Τροφή - Τεχνολογία - Συλλογικό έργο

26.50€ 21.20€

Πρόσθετα τροφίμων και νομοθεσία

Πρόσθετα τροφίμων και νομοθεσία

Τροφή - Τεχνολογία - Κυρανάς, Ευστράτιος Ρ.

34.79€ 26.79€

Γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα

Γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα

Τροφή - Τεχνολογία - Morgan, Sally

9.70€ 8.73€

Συσκευασία τροφίμων

Συσκευασία τροφίμων

Τροφή - Τεχνολογία - Μπλούκας, Ιωάννης Γ.

25.48€ 20.38€

Βιοχημεία τροφίμων

Βιοχημεία τροφίμων

Τροφή - Τεχνολογία - Βαφοπούλου - Μαστρογιαννάκη, Α.

26.63€ 21.30€

Επεξεργασία τροφίμων 2

Επεξεργασία τροφίμων 2

Τροφή - Τεχνολογία - Λάζος, Ευάγγελος Σ.

84.80€ 53.42€

Ειδικά θέματα ποιότητας

Ειδικά θέματα ποιότητας

Τροφή - Τεχνολογία - Καρυπίδης, Φίλιππος Ι.

27.69€ 22.15€