Περιβαλλοντική βιοηθική-βιοτεχνολογία. Γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα
ISBN:978-960-9566-45-2
Ημερομηνία έκδοσης:2019/12
Σελίδες:98
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:21χ14
Γλώσσα:Ελληνικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
8.82€ από 9.80€
Περιγραφή:
Στην παρούσα εργασία επιχειρήσαμε να παρουσιάσουμε το πολυδιάστατο πρόβλημα των γενετικά τροποποιημένων καλλιεργειών και προϊόντων μέσα από διαφορετικές οπτικές, με σκοπό να οδηγηθούμε σε μία πληρέστερη και πέρα από προκαταλήψεις κατανόηση της πραγματικότητας με την οποία η ανθρωπότητα βρίσκεται αντιμέτωπη. Σε κάθε περίπτωση επιχειρήσαμε να ακολουθήσουμε μία μέση οδό αποφεύγοντας τις ακρότητες και τη συνθηματολογία.
Επιστήμη και τεχνολογία τροφίμων
Έλεγχος ποιότητας τροφίμων
Πρακτικός οδηγός πρόσθετων στοιχείων
Τεχνολογία επεξεργασίας οπωροκηπευτικών
Βιολογία και τεχνολογία των οπωροκηπευτικών μετά τη συγ...
Οδηγός καταναλωτή για ασφαλή μεταχείριση τροφίμων
Τρόφιμα και υγεία του καταναλωτή
Διατροφή και χημεία τροφίμων στη δημόσια υγεία
Επεξεργασία και συντήρηση τροφίμων
Τεχνολογία κρέατος και προϊόντων του
Quality Assurance and Safety Guide for the Food and Dri...
Ποιοτικός έλεγχος τροφίμων