Περιβαλλοντική βιοηθική-βιοτεχνολογία. Γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα
ISBN:978-960-9566-45-2
Ημερομηνία έκδοσης:2019/12
Σελίδες:98
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:21χ14
Γλώσσα:Ελληνικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
8.82€ από 9.80€
Περιγραφή:
Στην παρούσα εργασία επιχειρήσαμε να παρουσιάσουμε το πολυδιάστατο πρόβλημα των γενετικά τροποποιημένων καλλιεργειών και προϊόντων μέσα από διαφορετικές οπτικές, με σκοπό να οδηγηθούμε σε μία πληρέστερη και πέρα από προκαταλήψεις κατανόηση της πραγματικότητας με την οποία η ανθρωπότητα βρίσκεται αντιμέτωπη. Σε κάθε περίπτωση επιχειρήσαμε να ακολουθήσουμε μία μέση οδό αποφεύγοντας τις ακρότητες και τη συνθηματολογία.
Μέθοδοι συντήρησης τροφίμων
Εργαστηριακές αναλύσεις και ποιοτικός έλεγχος στις βιομ...
Περιβαλλοντική βιοηθική-βιοτεχνολογία. Γενετικά τροποπο...
Πρόσθετα τροφίμων και νομοθεσία
Τεχνολογία επεξεργασίας οπωροκηπευτικών
Τεχνικές γενετικής ανάλυσης
Εργαστηριακή εξέταση του γάλακτος και των γαλακτοκομικώ...
Γενετικά μεταλλαγμένες τροφές
Θέματα υγιεινής τροφίμων και διατροφής
Τρόφιμα και υγεία του καταναλωτή
Επεξεργασία και συντήρηση τροφίμων
Μικροβιολογικά κριτήρια για τα τρόφιμα