Περιβαλλοντική βιοηθική-βιοτεχνολογία. Γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα
ISBN:978-960-9566-45-2
Ημερομηνία έκδοσης:2019/12
Σελίδες:98
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:21χ14
Γλώσσα:Ελληνικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
8.82€ από 9.80€
Περιγραφή:
Στην παρούσα εργασία επιχειρήσαμε να παρουσιάσουμε το πολυδιάστατο πρόβλημα των γενετικά τροποποιημένων καλλιεργειών και προϊόντων μέσα από διαφορετικές οπτικές, με σκοπό να οδηγηθούμε σε μία πληρέστερη και πέρα από προκαταλήψεις κατανόηση της πραγματικότητας με την οποία η ανθρωπότητα βρίσκεται αντιμέτωπη. Σε κάθε περίπτωση επιχειρήσαμε να ακολουθήσουμε μία μέση οδό αποφεύγοντας τις ακρότητες και τη συνθηματολογία.
Βιολογία και τεχνολογία των οπωροκηπευτικών μετά τη συγ...
Προσέγγιση στο υγιεινό τρόφιμο ζωικής προέλευσης
Τεχνολογία επεξεργασίας οπωροκηπευτικών
Γεωργία, περιβάλλον, διατροφή
Εργαστηριακή μικροβιολογία τροφίμων
Υγιεινή του κρέατος των θηλαστικών
Γενετικά τροποποιημένοι οργανισμοί και βιώσιμη ανάπτυξη
Έλεγχος ποιότητας τροφίμων
Περί εντοπιότητας και ιδιοτυπίας των τροφίμων
Θέματα υγιεινής τροφίμων και διατροφής
Οδηγός καταναλωτή για ασφαλή μεταχείριση τροφίμων
Τρόφιμα, χημεία και μικροβιολογία
Τεχνολογία επεξεργασίας οπωροκηπευτικών