Περιβαλλοντική βιοηθική-βιοτεχνολογία. Γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα
ISBN:978-960-9566-45-2
Ημερομηνία έκδοσης:2019/12
Σελίδες:98
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:21χ14
Γλώσσα:Ελληνικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
8.82€ από 9.80€
Περιγραφή:
Στην παρούσα εργασία επιχειρήσαμε να παρουσιάσουμε το πολυδιάστατο πρόβλημα των γενετικά τροποποιημένων καλλιεργειών και προϊόντων μέσα από διαφορετικές οπτικές, με σκοπό να οδηγηθούμε σε μία πληρέστερη και πέρα από προκαταλήψεις κατανόηση της πραγματικότητας με την οποία η ανθρωπότητα βρίσκεται αντιμέτωπη. Σε κάθε περίπτωση επιχειρήσαμε να ακολουθήσουμε μία μέση οδό αποφεύγοντας τις ακρότητες και τη συνθηματολογία.
Ποιότητα και ασφάλεια τροφίμων και ποτών
Περιβαλλοντική βιοηθική-βιοτεχνολογία. Γενετικά τροποπο...
Τεχνολογία επεξεργασίας οπωροκηπευτικών
Ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου HACC...
Προσέγγιση στο υγιεινό τρόφιμο ζωικής προέλευσης
Σύγχρονη βιοτεχνολογία τροφίμων
Γάλα και προϊόντα γάλακτος
Εργαστηριακές αναλύσεις και ποιοτικός έλεγχος στις βιομ...
Διατροφή και χημεία τροφίμων στη δημόσια υγεία
Διατροφή και χημεία τροφίμων
Τρόφιμα, χημεία και μικροβιολογία
Κλωνοποίηση και μεταλλαγμένα προϊόντα
Βιολογία και τεχνολογία των οπωροκηπευτικών μετά τη συγ...