Για παραγγελίες 213 0054794
Δωρεάν μεταφορικά για αγορές άνω των 40€
Το email μας info@books2u.gr
Ωράριο Δευτέρα - Παρασκευή 9:00 - 19:00
Τρόφιμα

Τρόφιμα

Εκδότης:Τζιόλα
ISBN:978-960-418-662-4
Ημερομηνία έκδοσης:2016/12
Σελίδες:408
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:24χ17
Γλώσσα:Ελληνικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
26.76€ από 34.75€

Περιγραφή:

Περιέχει: Σύσταση Τροφίμων, Προέλευση & Ομάδες Τροφίμων, Ασφάλεια Τροφίμων - Μόλυνση Ρύπανση και Αλλοιώσεις, Συντήρηση των Τροφίμων Μέθοδοι Επεξεργασίας, Ποιότητα & Ποιοτικός έλεγχος των Τροφίμων, Συσκευασία των τροφίμων, Ευρετήριο.

Δείτε επίσης

Τεχνολογία τροφίμων ζωικής προελεύσεως
13.00€ 10.01€
Τα κρεατοσκευάσματα
32.00€ 26.88€
Γενετικά μεταλλαγμένες τροφές
12.23€ 9.17€
Περιβαλλοντική βιοηθική-βιοτεχνολογία. Γενετικά τροποπο...
9.80€ 8.82€
Εισαγωγή στη μηχανική τροφίμων
90.00€ 81.00€
Συσκευασία τροφίμων
25.48€ 20.38€
Περί εντοπιότητας και ιδιοτυπίας των τροφίμων
21.30€ 13.42€
Επεξεργασία τροφίμων 2
84.80€ 53.42€
Συσκευασία τροφίμων
0.00€
Διατροφή και χημεία τροφίμων στη δημόσια υγεία
70.00€ 66.50€
Τοξικολογία τροφίμων
26.50€ 21.20€
Χημεία τροφίμων
29.86€ 23.89€
Γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα
56.05€ 43.72€
Τρόφιμα και υγεία του καταναλωτή
24.97€ 22.47€
Φυσικές ιδιότητες τροφίμων
55.00€ 49.50€
Επεξεργασία και συντήρηση τροφίμων
35.50€ 28.40€
Μικροβιολογία τροφίμων
20.00€
Το νέο πρότυπο ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων ISO 220...
30.57€ 24.46€
Επεξεργασία τροφίμων ΙΙ
68.90€ 62.01€