Για παραγγελίες 213 0054794
Δωρεάν μεταφορικά για αγορές άνω των 40€
Το email μας info@books2u.gr
Ωράριο Δευτέρα - Παρασκευή 9:00 - 19:00
Σπόροι της απάτης

Σπόροι της απάτης

Συγγραφέας:Smith, Jeffrey M.
ISBN:978-960-14-1724-0
Ημερομηνία έκδοσης:2008/3
Σελίδες:463
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:21χ14
Γλώσσα:Ελληνικά
Γλώσσα πρωτοτύπου:Αγγλικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
13.25€ από 20.39€

Περιγραφή:

«H ουσία του βιβλίου είναι η εμπορευματοποίηση της πολιτικής και η πολιτικοποίηση της επιστήμης. (...) Η άσκηση της εξουσίας σήμερα είναι αδίστακτη, ενώ πηγή της δεν είναι πια το εκλογικό σώμα, αλλά οι μεγάλες εταιρείες. Ως πρακτική μελέτη αυτής της παραχάραξης της δημοκρατικής λογοδοσίας, η αφήγηση του Τζέφρι Μ. Σμιθ αφυπνίζει. Όμως πάνω απ’ όλα είναι προσκλητήριο στα όπλα, όχι μόνο για να αποτρέψουμε την επιμόλυνση του τροφικού αποθέματος, αλλά ακόμα περισσότερο για να αντιμετωπίσουμε το δηλητηριασμό του συστήματος λήψης αποφάσεων από τη σιωπηρή άσκηση οικονομικής και δημοσιονομικής ισχύος και τη δημοσιοσχεσίτικη χειραγώγηση από τις μεγάλες εταιρείες βιοτεχνολογίας».

Δείτε επίσης

Γενετικά μεταλλαγμένες τροφές
12.23€ 9.17€
Επεξεργασία τροφίμων 2
84.80€ 53.42€
Τυποποιημένα αρτοπαρασκευάσματα
510.06€
Η επιλογή της χρυσής τομής
12.23€ 8.07€
Ποιοτικός έλεγχος τροφίμων
10.00€ 7.70€
Αποτίμηση ρίσκου και ασφάλεια τροφίμων
20.39€ 16.11€
Τεχνολογία κρέατος
40.76€ 32.61€
Έλεγχος ποιότητας τροφίμων
45.87€ 36.70€
Ποιοτικός έλεγχος και τεχνολογία αλιευμάτων
22.31€ 18.74€
Εργαστηριακές αναλύσεις και ποιοτικός έλεγχος στις βιομ...
36.68€ 29.34€
Επεξεργασία τροφίμων
51.12€ 38.85€
Ασφάλεια τροφίμων
43.00€ 38.70€
Γενετικά μεταλλαγμένα τρόφιμα
12.00€ 11.40€
Φυσικές ιδιότητες τροφίμων
55.00€ 49.50€
Θέματα υγιεινής τροφίμων και διατροφής
12.23€ 0.00€
Τρόφιμα και υγεία του καταναλωτή
24.97€ 22.47€
Επεξεργασία τροφίμων Ι
58.30€ 52.47€
Χημεία τροφίμων και βασικές αρχές διατροφής
12.23€ 8.81€