Για παραγγελίες 213 0054794
Δωρεάν μεταφορικά για αγορές άνω των 40€
Το email μας info@books2u.gr
Ωράριο Δευτέρα - Παρασκευή 9:00 - 19:00
Σπόροι της απάτης

Σπόροι της απάτης

Συγγραφέας:Smith, Jeffrey M.
ISBN:978-960-14-1724-0
Ημερομηνία έκδοσης:2008/3
Σελίδες:463
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:21χ14
Γλώσσα:Ελληνικά
Γλώσσα πρωτοτύπου:Αγγλικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
13.25€ από 20.39€

Περιγραφή:

«H ουσία του βιβλίου είναι η εμπορευματοποίηση της πολιτικής και η πολιτικοποίηση της επιστήμης. (...) Η άσκηση της εξουσίας σήμερα είναι αδίστακτη, ενώ πηγή της δεν είναι πια το εκλογικό σώμα, αλλά οι μεγάλες εταιρείες. Ως πρακτική μελέτη αυτής της παραχάραξης της δημοκρατικής λογοδοσίας, η αφήγηση του Τζέφρι Μ. Σμιθ αφυπνίζει. Όμως πάνω απ’ όλα είναι προσκλητήριο στα όπλα, όχι μόνο για να αποτρέψουμε την επιμόλυνση του τροφικού αποθέματος, αλλά ακόμα περισσότερο για να αντιμετωπίσουμε το δηλητηριασμό του συστήματος λήψης αποφάσεων από τη σιωπηρή άσκηση οικονομικής και δημοσιονομικής ισχύος και τη δημοσιοσχεσίτικη χειραγώγηση από τις μεγάλες εταιρείες βιοτεχνολογίας».

Δείτε επίσης

Εργαστηριακές αναλύσεις και ποιοτικός έλεγχος στις βιομ...
36.68€ 29.34€
Συσκευασία τροφίμων
71.02€ 63.92€
Η επιλογή της χρυσής τομής
12.23€ 8.07€
Επιστήμη και τεχνολογία τροφίμων
17.61€ 14.97€
Σύγχρονη βιοτεχνολογία τροφίμων
40.00€ 38.00€
Τεχνολογία κρέατος
40.76€ 32.61€
Μονάδες τροφοδοσίας (Catering), οργανωτικές δομές και δ...
23.88€ 18.39€
Μικροβιολογία τροφίμων
57.24€ 41.21€
Γενετικά μεταλλαγμένα τρόφιμα
12.00€ 11.40€
Ειδικά θέματα ποιότητας
27.69€ 22.15€
Έλεγχος ποιότητας τροφίμων
45.87€ 36.70€
Τεχνολογία κρέατος και προϊόντων του
28.53€ 23.97€
Συσκευασία τροφίμων
0.00€
Γάλα και προϊόντα γάλακτος
32.61€ 23.48€
Χημεία τροφίμων
83.79€ 64.52€
Εργαστηριακή μικροβιολογία τροφίμων
20.00€
Επιστήμη και τεχνολογία γάλακτος και γαλακτοκομικών προ...
29.00€ 26.10€
Γενετικά τροποποιημένοι οργανισμοί και βιώσιμη ανάπτυξη
20.39€