Υγιεινή του κρέατος των θηλαστικών

Υγιεινή του κρέατος των θηλαστικών

Συγγραφέας:Καραϊωάννογλου, Πρόδρομος Γ.

Εκδότης:Αφοί Κυριακίδη Εκδόσεις Α.Ε.

ISBN:978-960-602-101-5

Ημερομηνία έκδοσης:2016/12

Σελίδες:800

Είδος:Βιβλίο

Διαστάσεις:29χ21

Γλώσσα:Ελληνικά

Παράδοση 1 έως 3 ημέρες

72.00€ από 80.00€

Δείτε επίσης

Έλεγχος ποιότητας τροφίμων

Έλεγχος ποιότητας τροφίμων

Τροφή - Τεχνολογία - Συλλογικό έργο

45.87€ 36.70€

Τεχνολογία τροφίμων

Τεχνολογία τροφίμων

Τροφή - Τεχνολογία - Συλλογικό έργο

20.09€ 16.07€

Επιστήμη και τεχνολογία τροφίμων

Επιστήμη και τεχνολογία τροφίμων

Τροφή - Τεχνολογία - Πανέρας, Ευάγγελος Δ.

17.61€ 14.97€

Quality Assurance and Safety Guide for the Food and Dri...

Quality Assurance and Safety Guide for the Food and Dri...

Τροφή - Τεχνολογία - Αρβανιτογιάννης, Ιωάννης Σ.

40.76€ 36.68€

Τυποποιημένα αρτοπαρασκευάσματα

Τυποποιημένα αρτοπαρασκευάσματα

Τροφή - Τεχνολογία - Συλλογικό έργο

510.06€

Εισαγωγή στη μηχανική τροφίμων

Εισαγωγή στη μηχανική τροφίμων

Τροφή - Τεχνολογία - Singh, R. Paul

90.00€ 81.00€

Το νέο πρότυπο ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων ISO 220...

Το νέο πρότυπο ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων ISO 220...

Τροφή - Τεχνολογία - Αρβανιτογιάννης, Ιωάννης Σ.

30.57€ 24.46€

Τεχνολογία τροφίμων ζωικής προελεύσεως

Τεχνολογία τροφίμων ζωικής προελεύσεως

Τροφή - Τεχνολογία - Γεωργάκης, Σπυρίδων Α.

13.00€ 10.01€

Σπόροι της απάτης

Σπόροι της απάτης

Τροφή - Τεχνολογία - Smith, Jeffrey M.

20.39€ 13.25€

Τρόφιμα, χημεία και μικροβιολογία

Τρόφιμα, χημεία και μικροβιολογία

Τροφή - Τεχνολογία - Gruner, Hermann

11.21€ 8.07€

Γάλα

Τροφή - Τεχνολογία - Κεχαγιάς, Χρήστος

29.68€ 21.37€

Μικροβιολογικά κριτήρια για τα τρόφιμα

Μικροβιολογικά κριτήρια για τα τρόφιμα

Τροφή - Τεχνολογία - Γαΐτης, Φραγκίσκος

90.00€ 70.20€

Χημεία τροφίμων

Χημεία τροφίμων

Τροφή - Τεχνολογία - Συλλογικό έργο

76.83€ 59.16€

Συσκευασία τροφίμων

Συσκευασία τροφίμων

Τροφή - Τεχνολογία - Παπαδάκης, Σπυρίδων Ε.

0.00€

Γενετικά μεταλλαγμένες τροφές

Γενετικά μεταλλαγμένες τροφές

Τροφή - Τεχνολογία - Ticciati, Laura

12.23€ 9.17€

Φάκελος Monsanto

Φάκελος Monsanto

Τροφή - Τεχνολογία - Robin, Marie - Monique

22.21€ 15.77€

Γνωρίζοντας τα τρόφιμα

Γνωρίζοντας τα τρόφιμα

Τροφή - Τεχνολογία - Κυπαρισσίου, Πάρις

22.00€ 16.20€

Επεξεργασία και συντήρηση τροφίμων

Επεξεργασία και συντήρηση τροφίμων

Τροφή - Τεχνολογία - Μπλούκας, Ιωάννης Γ.

35.50€ 28.40€

Επεξεργασία τροφίμων ΙΙ

Επεξεργασία τροφίμων ΙΙ

Τροφή - Τεχνολογία - Λάζος, Ευάγγελος Σ.

68.90€ 62.01€

Τεχνολογία κρέατος και προϊόντων του

Τεχνολογία κρέατος και προϊόντων του

Τροφή - Τεχνολογία - Ραμαντάνης, Σπυρίδων

28.53€ 23.97€