Υγιεινή του κρέατος των θηλαστικών

Υγιεινή του κρέατος των θηλαστικών

Συγγραφέας:Καραϊωάννογλου, Πρόδρομος Γ.

Εκδότης:Αφοί Κυριακίδη Εκδόσεις Α.Ε.

ISBN:978-960-602-101-5

Ημερομηνία έκδοσης:2016/12

Σελίδες:800

Είδος:Βιβλίο

Διαστάσεις:29χ21

Γλώσσα:Ελληνικά

Παράδοση 1 έως 3 ημέρες

72.00€ από 80.00€

Δείτε επίσης

Τεχνολογία επεξεργασίας οπωροκηπευτικών

Τεχνολογία επεξεργασίας οπωροκηπευτικών

Τροφή - Τεχνολογία - Καραουλάνης, Γεώργιος Δ.

22.43€

Επεξεργασία τροφίμων 2

Επεξεργασία τροφίμων 2

Τροφή - Τεχνολογία - Λάζος, Ευάγγελος Σ.

84.80€ 53.42€

Ποιότητα και ασφάλεια τροφίμων και ποτών

Ποιότητα και ασφάλεια τροφίμων και ποτών

Τροφή - Τεχνολογία - Τσάκνης, Γιάννης

23.32€ 20.99€

Διατροφή και χημεία τροφίμων

Διατροφή και χημεία τροφίμων

Τροφή - Τεχνολογία - Συλλογικό έργο

30.57€ 24.46€

Μονάδες τροφοδοσίας (Catering), οργανωτικές δομές και δ...

Μονάδες τροφοδοσίας (Catering), οργανωτικές δομές και δ...

Τροφή - Τεχνολογία - Κυρανάς, Ευστράτιος Ρ.

23.88€ 18.39€

Επεξεργασία και συντήρηση τροφίμων

Επεξεργασία και συντήρηση τροφίμων

Τροφή - Τεχνολογία - Μπλούκας, Ιωάννης Γ.

35.50€ 28.40€

Οδηγός καταναλωτή για ασφαλή μεταχείριση τροφίμων

Οδηγός καταναλωτή για ασφαλή μεταχείριση τροφίμων

Τροφή - Τεχνολογία - Αρβανιτογιάννης, Ιωάννης Σ.

20.39€ 16.31€

Τεχνολογία ζωοτροφών

Τεχνολογία ζωοτροφών

Τροφή - Τεχνολογία - Παπαδόπουλος, Γεώργιος Κ.

30.43€ 24.50€

Μικροβιολογία τροφίμων

Μικροβιολογία τροφίμων

Τροφή - Τεχνολογία - Montville, Thomas J.

57.24€ 41.21€

Γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα

Γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα

Τροφή - Τεχνολογία - Morgan, Sally

9.70€ 8.73€

Επεξεργασία τροφίμων

Επεξεργασία τροφίμων

Τροφή - Τεχνολογία - Λάζος, Ευάγγελος Σ.

59.64€ 53.68€

Επεξεργασία τροφίμων Ι

Επεξεργασία τροφίμων Ι

Τροφή - Τεχνολογία - Λάζος, Ευάγγελος Σ.

58.30€ 52.47€

Σπόροι της απάτης

Σπόροι της απάτης

Τροφή - Τεχνολογία - Smith, Jeffrey M.

20.39€ 13.25€

Τεχνολογία τροφίμων ζωικής προέλευσης

Τεχνολογία τροφίμων ζωικής προέλευσης

Τροφή - Τεχνολογία - Συλλογικό έργο

45.64€ 38.34€

Nestle

Τροφή - Τεχνολογία - Schwarz, Friedhelm

18.26€ 12.42€

Διασφάλιση ποιότητας τροφίμων

Διασφάλιση ποιότητας τροφίμων

Τροφή - Τεχνολογία - Τσάκνης, Γιάννης

25.48€ 22.00€

Χημεία τροφίμων

Χημεία τροφίμων

Τροφή - Τεχνολογία - Συλλογικό έργο

76.83€ 59.16€

Τρόφιμα

Τροφή - Τεχνολογία - Bramwell, Martyn

13.40€ 12.06€

Τεχνικές γενετικής ανάλυσης

Τεχνικές γενετικής ανάλυσης

Τροφή - Τεχνολογία - Ισμιρίδου, Αναστασία Θ.

28.00€ 25.20€

Εργαστηριακή εξέταση του γάλακτος και των γαλακτοκομικώ...

Εργαστηριακή εξέταση του γάλακτος και των γαλακτοκομικώ...

Τροφή - Τεχνολογία - Συλλογικό έργο

35.00€ 31.50€