Βασικές αρχές τοξικολογίας

Εργαστηριακή εξέταση του γάλακτος και των γαλακτοκομικώ...

Υγιεινή και τεχνολογία του γάλακτος και των προϊόντων τ...

Υγιεινή του κρέατος των θηλαστικών

Βιομηχανική ρύπανση

Περιβαλλοντική τεχνική και θεσμικό πλαίσιο εφαρμογής (Γ...

Smothies και χυμοί

Επιστήμη και τεχνολογία υλικών

Περιβαλλοντική τεχνική και θεσμικό πλαίσιο εφαρμογής (Γ...

Βιοτεχνολογία ζώων

Οικονομία - δίκαιο στη Βιολογία

Bad Pharma

Χαρτογράφηση προσωπικού γονιδιώματος

Σαντορίνη, η αμπελόεσσα νήσος

Santorini Vine-rich island

САНТОРИНИ виноградный остров

Τα μυστικά του καλού κρασιού

Τεχνολογική αλλαγή και οικονομική ανάπτυξη

Χημεία τροφίμων

Τα κρεατοσκευάσματα

Επιστήμη και τεχνολογία υλικών

Βασικές αρχές και υπολογισμοί στη χημική μηχανική

Μεταλλογνωσία

Εγχειρίδιον πρακτικής σαπωνοποιίας

Όργανα μέτρησης αυτοματισμού και ελέγχου εγκαταστάσεων ...

Εγκαταστάσεις αερίων καυσίμων

Συσκευές - εφαρμογές αερίων καυσίμων

Τεχνολογίες βύνης και ζύθου

Επεξεργασία τροφίμων Ι

Επεξεργασία τροφίμων ΙΙ

Η διάβρωση και προστασία των μετάλλων με απλά λόγια

Μεταφορά μάζας σε περιβαλλοντικές διεργασίες

Χημική τεχνολογία

Περί εντοπιότητας και ιδιοτυπίας των τροφίμων

Μονάδες τροφοδοσίας (Catering), οργανωτικές δομές και δ...

Third International Symposium on Green Chemistry for En...

Μεταλλογνωσία

Χημεία τροφίμων

Φαινόμενα μεταφοράς

Τσίπουρο και τσικουδιά

Ανδρέας Π. Καμπάς

Γάλα

Αναλυτική χημεία και ενόργανη ανάλυση στον τομέα της δι...

Εργαστηριακή μικροβιολογία τροφίμων

Το βιβλίο του κρασιού

Η ρύθμιση των γενετικά τροποποιημένων οργανισμών (GMOs)

Ανακαλύπτω το κρασί

Τρόφιμα

Το αλφαβητάρι των ελληνικών κρασιών

Σύγχρονες αμπελοοινικές τάσεις

Οργανική χημική τεχνολογία

Φυσικοχημεία τροφίμων

Άρωμα και αλχημεία

Σύγχρονη βιοτεχνολογία τροφίμων

Αμπελουργία και οινοποίηση

Μικροβιολογία τροφίμων

Κατεργασίες μετάλλων

Χημεία και τεχνολογία υλικών

Φάκελος Monsanto

Εισαγωγή στη βιοχημική μηχανική