Για παραγγελίες 213 0054794
Δωρεάν μεταφορικά για αγορές άνω των 40€
Το email μας info@books2u.gr
Ωράριο Δευτέρα - Παρασκευή 9:00 - 19:00
Υγιεινή και τεχνολογία του γάλακτος και των προϊόντων του

Υγιεινή και τεχνολογία του γάλακτος και των προϊόντων του

ISBN:978-960-602-017-9
Ημερομηνία έκδοσης:2015/11
Σελίδες:648
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:24χ17
Γλώσσα:Ελληνικά
Εξαντλημένο
63.00€ από 70.00€

Περιγραφή:

Οι συγγραφείς θεωρούν ότι το βιβλίο αυτό μπορεί να είναι χρήσιμο, όχι μόνο στους φοιτητές Κτηνιατρικής, αλλά και σε φοιτητές άλλων τμημάτων των ΑΕΙ και ΤΕΙ της Ελλάδας και αντίστοιχων τμημάτων στη Κύπρο, στα οποία διδάσκονται ανάλογα γνωστικά αντικείμενα γαλακτοκομίας με έμφαση στην υγιεινή και ασφάλεια του γάλακτος και των γαλακτοκομικών προϊόντων. Τέλος, προσφέρεται η δυνατότητα σε επιστήμονες που εργάζονται σε υπηρεσίες ελέγχου τροφίμων και στον κλάδο της γαλακτοβιομηχανίας να το αξιοποιήσουν ως ένα χρήσιμο βοήθημα.

Δείτε επίσης

Υγιεινή και τεχνολογία του γάλακτος και των προϊόντων τ...
70.00€ 63.00€
Τεχνολογία κρέατος και κρεατοσκευασμάτων
0.00€
Διαγωνισμοί πρόσληψης εκπαιδευτικών, κλάδος τεχνολόγων ...
8.48€ 6.19€
Υγιεινή και τεχνολογία του γάλακτος και των προϊόντων τ...
70.00€ 63.00€
Υγιεινή του κρέατος των θηλαστικών
80.00€ 72.00€
Τρόφιμα: Έλεγχος ποιότητας, ασφάλεια και μικροβιολογία
35.00€ 31.50€
Φυσικές ιδιότητες τροφίμων
55.00€ 49.50€
Τεχνολογία και ποιότητα φρούτων και λαχανικών
30.57€ 22.93€
Βασικές αρχές μηχανικής τροφίμων
25.77€ 19.84€
Ποιοτικός έλεγχος και τεχνολογία αλιευμάτων
22.31€ 18.74€
Διαγωνισμοί πρόσληψης εκπαιδευτικών Α.Σ.Ε.Π., κλάδος τε...
56.73€ 44.11€
Αναλυτική χημεία και ενόργανη ανάλυση στον τομέα της δι...
20.00€ 15.60€