Κάνω τα δικά μου αλλαντικά
ISBN:978-960-7920-55-3
Ημερομηνία έκδοσης:2000/1
Σελίδες:151
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:21χ14
Γλώσσα:Ελληνικά
Γλώσσα πρωτοτύπου:Γερμανικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
8.86€ από 13.63€
Περιγραφή:
Φτιάξτε μόνοι σας στο σπίτι λουκάνικα, σαλάμια, καπνιστά κρέατα και όλων των ειδών τα αλλαντικά.Με συνταγές και περιγραφή όλων των μεθόδων παρασκευής.
Ποιότητα και ασφάλεια τροφίμων και ποτών
Μαθαίνοντας τι είναι οι τροφές μας
Πίνακες συνθέσεως τροφίμων και ελληνικών φαγητών
Ο θερμιδομετρητής του ελληνικού σούπερ-μάρκετ
Θερμιδομετρητής και αντιοξειδωτική δράση τροφών
Κάνω τα δικά μου αλλαντικά
Quality Assurance and Safety Guide for the Food and Dri...
Σύγχρονος θερμιδομετρητής τροφίμων και μαγειρεμένων φαγ...
Διοίκηση επιχειρήσεων τροφίμων και ποτών
Τρόφιμα, χημεία και μικροβιολογία