Εγχειρίδιο λειτουργίας εστιατορίου
Συγγραφέας:Reich, Allen Z.
ISBN:978-960-286-372-5
Ημερομηνία έκδοσης:1999
Σελίδες:431
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:29χ21
Εξαντλημένο
17.24€ από 23.94€
Δείτε επίσης
Αρχές λειτουργίας επισιτιστικών μονάδων
Πρακτικές μάρκετινγκ στην εστίαση
Εστιατόριο
Οργάνωση και λειτουργία εστιατορίου
