Για παραγγελίες 213 0054794
Δωρεάν μεταφορικά για αγορές άνω των 40€
Το email μας info@books2u.gr
Ωράριο Δευτέρα - Παρασκευή 9:00 - 19:00
Εγχειρίδιο λειτουργίας εστιατορίου

Εγχειρίδιο λειτουργίας εστιατορίου

Συγγραφέας:Reich, Allen Z.
Εκδότης:Έλλην
ISBN:978-960-286-372-5
Ημερομηνία έκδοσης:1999
Σελίδες:431
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:29χ21
Εξαντλημένο
17.24€ από 23.94€

Δείτε επίσης

Μεσημέρι στου Απότσου
15.00€ 10.50€
Φάκελος "τι τρώμε"
17.32€ 0.00€
Η εφεύρεση του εστιατορίου
18.35€ 12.85€
Στοιχεία διαιτητικής και σύνθεση εδεσματολογίων (menu) ...
19.17€ 14.57€
Φάκελος "τι τρώμε"
17.32€ 11.08€
Προμήθειες, κοστολόγηση, έλεγχος
15.59€ 14.03€
Η θεωρία του Wine Bar
9.90€ 6.93€
Έναρξη λειτουργίας εστιατορίου
15.28€ 11.00€
Εστιατορική τεχνική και διοίκηση
20.24€ 15.38€
Δωρεάν μεταφορικά
Στο εστιατόριο
21.00€ 18.90€
Εστιατόριο: Διοίκηση και οργάνωση επισιτιστικών επιχειρ...
42.50€ 32.73€
Η αθηναϊκή ταβέρνα
39.00€ 27.00€