Για παραγγελίες 213 0054794
Δωρεάν μεταφορικά για αγορές άνω των 40€
Το email μας info@books2u.gr
Ωράριο Δευτέρα - Παρασκευή 9:00 - 19:00
Φάκελος "τι τρώμε"

Φάκελος "τι τρώμε"

Συγγραφέας:Schlosser, Eric
Εκδότης:Διόπτρα
ISBN:978-960-364-321-0
Ημερομηνία έκδοσης:2006/1
Σελίδες:413
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:21χ14
Γλώσσα:Ελληνικά
Γλώσσα πρωτοτύπου:Αγγλικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
11.08€ από 17.32€

Περιγραφή:

Μέσα από την επαναστατική έρευνα και τα μάτια του Eric Schlosser ζούμε στο παρασκήνιο των εστιατορίων με τους εξαντλημένους και χαμηλά αμειβόμενους έφηβους εργαζόμενους· στις εργοστασιακές φάρμες όπου καλλιεργούνται οι πατάτες με τον ίδιο σχεδόν τρόπο που τρέφονται τα μοσχαράκια, αλλά και στα σφαγεία που διευθύνονται από εταιρείες συσκευασίας κολοσσούς. Η βιομηχανία fast food που "τρέφει και τρέφεται από τη νέα γενιά" έχει εισχωρήσει στη ζωή μας με τον πιο ύπουλο τρόπο μέσα από προκλητικές γεύσεις, με καταστροφικές συνέπειες για την υγεία μας, οδηγώντας στην εξαθλίωση μία ολόκληρη γενιά... H oμότιτλη ταινία κυκλοφορεί στους κινηματογράφους από τη Rosebud.

Δείτε επίσης

Πρακτικές μάρκετινγκ στην εστίαση
12.72€ 11.45€
Φάκελος "τι τρώμε"
17.32€ 11.08€
Η εφεύρεση του εστιατορίου
18.35€ 12.85€
Οδηγός σύνταξης εδεσματολογίου
0.00€
Αρχές λειτουργίας επισιτιστικών μονάδων
12.23€ 8.81€
Η αθηναϊκή ταβέρνα
39.00€ 27.00€
Μεσημέρι στου Απότσου
15.00€ 10.50€
Οδηγός εστιατορίων 2011 από τον Επίκουρο
4.90€ 4.41€
Εστιατόριο: Διοίκηση και οργάνωση επισιτιστικών επιχειρ...
42.50€ 32.73€
Εστιατορική τεχνική και διοίκηση
20.24€ 15.38€
Πρακτικές μάρκετινγκ στην εστίαση
10.60€ 7.63€
Προμήθειες, κοστολόγηση, έλεγχος
15.59€ 14.03€
Εγχειρίδιο λειτουργίας εστιατορίου
23.94€ 17.24€
Διοίκηση εστιατορίου και μπαρ
15.28€ 11.00€