Οδηγός εστιατορίων 2011 από τον Επίκουρο

Οδηγός εστιατορίων 2011 από τον Επίκουρο

Συγγραφέας:Αρούχ, Αλβέρτος, 1950-2014

Εκδότης:Ελευθεροτυπία

ISBN:978-960-9487-64-1

Ημερομηνία έκδοσης:2011/3

Σελίδες:217

Είδος:Βιβλίο

Διαστάσεις:21χ14

Γλώσσα:Ελληνικά

Παράδοση 1 έως 3 ημέρες

4.41€ από 4.90€

Δείτε επίσης

Φάκελος "τι τρώμε"

Εστιατόρια, ταβέρνες, κλπ. - Schlosser, Eric

17.32€ 0.00€

Προμήθειες, κοστολόγηση, έλεγχος

Προμήθειες, κοστολόγηση, έλεγχος

Εστιατόρια, ταβέρνες, κλπ. - Τζένος, Χρήστος

15.59€ 14.03€

Marketing εστιατορίου

Marketing εστιατορίου

Εστιατόρια, ταβέρνες, κλπ. - Πρωτοπαπαδάκης, Ιωάννης Ν.

12.74€ 10.19€

Στου Βασίλαινα

Εστιατόρια, ταβέρνες, κλπ. - Τσιρτσώνης, Τάκης

26.13€ 0.00€

Εστιατόριο

Εστιατόρια, ταβέρνες, κλπ. - Αρβανίτης, Κώστας, καθηγητής τουριστικών επιχειρήσεων

20.50€ 15.79€

Οργάνωση και λειτουργία εστιατορίου

Οργάνωση και λειτουργία εστιατορίου

Εστιατόρια, ταβέρνες, κλπ. - Φιλιππίδης, Δημήτριος Α.

16.20€ 13.00€

Στοιχεία διαιτητικής και σύνθεση εδεσματολογίων (menu) ...

Στοιχεία διαιτητικής και σύνθεση εδεσματολογίων (menu) ...

Εστιατόρια, ταβέρνες, κλπ. - Μάρας, Αθανάσιος Γ.

19.17€ 14.57€

Η κουζίνα του Balthazar (1973-1983)

Η κουζίνα του Balthazar (1973-1983)

Εστιατόρια, ταβέρνες, κλπ. - Τσιτσέλη, Καίη, 1926-2001

42.60€

Μεσημέρι στου Απότσου

Μεσημέρι στου Απότσου

Εστιατόρια, ταβέρνες, κλπ. - Νικολαΐδου, Εμμανουέλα

15.00€ 10.50€

Πρακτικές μάρκετινγκ στην εστίαση

Πρακτικές μάρκετινγκ στην εστίαση

Εστιατόρια, ταβέρνες, κλπ. - Πρωτοπαπαδάκης, Ιωάννης Ν.

10.60€ 7.63€

Εγχειρίδιο λειτουργίας εστιατορίου

Εγχειρίδιο λειτουργίας εστιατορίου

Εστιατόρια, ταβέρνες, κλπ. - Reich, Allen Z.

23.94€ 17.24€

Άθενς σπεσιάλ

Εστιατόρια, ταβέρνες, κλπ. - Καλλίδης, Βασίλης

17.50€ 15.75€

Εστιατορική τεχνική και διοίκηση

Εστιατορική τεχνική και διοίκηση

Εστιατόρια, ταβέρνες, κλπ. - Σκούμιος, Νικόλαος Κ.

20.24€ 15.38€

Πρακτικές μάρκετινγκ στην εστίαση

Πρακτικές μάρκετινγκ στην εστίαση

Εστιατόρια, ταβέρνες, κλπ. - Πρωτοπαπαδάκης, Ιωάννης Ν.

12.72€ 11.45€

Δωρεάν μεταφορικά

Στο εστιατόριο

Εστιατόρια, ταβέρνες, κλπ. - Ribbat, Christoph

21.00€ 18.90€

Εστίαση

Εστιατόρια, ταβέρνες, κλπ. - Αγγελακόπουλος, Νίκος

17.00€ 12.41€

Οδηγός σύνταξης εδεσματολογίου

Οδηγός σύνταξης εδεσματολογίου

Εστιατόρια, ταβέρνες, κλπ. - Συλλογικό έργο

0.00€

Αμοργός

Εστιατόρια, ταβέρνες, κλπ. -

0.00€

Η αθηναϊκή ταβέρνα

Η αθηναϊκή ταβέρνα

Εστιατόρια, ταβέρνες, κλπ. - Πίττας, Γιώργος, 1954-

39.00€ 27.00€

Kalofagades

Εστιατόρια, ταβέρνες, κλπ. -

15.00€