Οδηγός εστιατορίων 2011 από τον Επίκουρο

Συγγραφέας:Αρούχ, Αλβέρτος, 1950-2014

Εκδότης:Ελευθεροτυπία

ISBN:978-960-9487-64-1

Ημερομηνία έκδοσης:2011/3

Σελίδες:217

Είδος:Βιβλίο

Διαστάσεις:21χ14

Γλώσσα:Ελληνικά

Παράδοση 1 έως 3 ημέρες

4.41€ από 4.90€

Δείτε επίσης

Έναρξη λειτουργίας εστιατορίου

Εστιατόρια, ταβέρνες, κλπ. - Reich, Allen Z.

15.28€ 11.00€

Αρχές λειτουργίας επισιτιστικών μονάδων

Εστιατόρια, ταβέρνες, κλπ. - Φουντουλάκης, Γιάννης

12.23€ 8.81€

Marketing εστιατορίου

Εστιατόρια, ταβέρνες, κλπ. - Πρωτοπαπαδάκης, Ιωάννης Ν.

12.74€ 10.19€

Οδηγός σύνταξης εδεσματολογίου

Εστιατόρια, ταβέρνες, κλπ. - Συλλογικό έργο

0.00€

Postcards From Billy Goat Taverns

Εστιατόρια, ταβέρνες, κλπ. - Μαυρέλης, Σάκις

12.23€

Η κουζίνα του Balthazar (1973-1983)

Εστιατόρια, ταβέρνες, κλπ. - Τσιτσέλη, Καίη, 1926-2001

42.60€

Στου Βασίλαινα

Εστιατόρια, ταβέρνες, κλπ. - Τσιρτσώνης, Τάκης

26.13€ 0.00€

Αμοργός

Εστιατόρια, ταβέρνες, κλπ. -

0.00€

Διοίκηση εστιατορίου και μπαρ

Εστιατόρια, ταβέρνες, κλπ. - Reich, Allen Z.

15.28€ 11.00€

Kalofagades

Εστιατόρια, ταβέρνες, κλπ. -

15.00€

Φάκελος "τι τρώμε"

Εστιατόρια, ταβέρνες, κλπ. - Schlosser, Eric

17.32€ 0.00€

Στοιχεία διαιτητικής και σύνθεση εδεσματολογίων (menu) ...

Εστιατόρια, ταβέρνες, κλπ. - Μάρας, Αθανάσιος Γ.

19.17€ 14.57€

Άθενς σπεσιάλ

Εστιατόρια, ταβέρνες, κλπ. - Καλλίδης, Βασίλης

17.60€ 12.32€

Η θεωρία του Wine Bar

Εστιατόρια, ταβέρνες, κλπ. - Gilbertson, David

9.90€ 6.93€

Η αθηναϊκή ταβέρνα

Εστιατόρια, ταβέρνες, κλπ. - Πίττας, Γιώργος, 1954-

39.00€ 27.00€

Πρακτικές μάρκετινγκ στην εστίαση

Εστιατόρια, ταβέρνες, κλπ. - Πρωτοπαπαδάκης, Ιωάννης Ν.

12.72€ 11.45€

Εστιατόριο

Εστιατόρια, ταβέρνες, κλπ. - Αρβανίτης, Κώστας, καθηγητής τουριστικών επιχειρήσεων

20.50€ 15.79€

Εστιατόριο: Διοίκηση και οργάνωση επισιτιστικών επιχειρ...

Εστιατόρια, ταβέρνες, κλπ. - Αρβανίτης, Κώστας, καθηγητής τουριστικών επιχειρήσεων

42.50€ 32.73€

Η εφεύρεση του εστιατορίου

Εστιατόρια, ταβέρνες, κλπ. - Spang, Rebecca L.

18.35€ 12.85€

Οδηγός εστιατορίων 2011 από τον Επίκουρο

Εστιατόρια, ταβέρνες, κλπ. - Αρούχ, Αλβέρτος, 1950-2014

4.90€ 4.41€