Εδεσματολόγιον Ηπείρου
Εκδότης:Ελληνικά Γράμματα
ISBN:978-960-406-478-6
Ημερομηνία έκδοσης:2003/6
Σελίδες:178
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:23χ22
Γλώσσα:Ελληνικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
14.94€ από 20.39€
Περιγραφή:
Το Εδεσματολόγιον Ηπείρου δεν είναι ένα απλό "ακαδημαϊκό" συνταγολόγιο, αλλά το αποτέλεσμα επιτόπιας έρευνας που κράτησε αρκετά χρόνια. Ντόπιες συνταγές παρουσιάζονται με άμεσο και απλό τρόπο αναδεικνύοντας έτσι τη μοναδικότητα των πιάτων, το πάθος για τη μαγειρική τέχνη, τον πλούτο των γεύσεων και των αρωμάτων, που διακρίνουν την ηπειρωτική κουζίνα. Όχι μόνο γιατί η ηπειρωτική μαγειρική είναι για την ελληνική μαγειρική ό,τι και η Ήπειρος για την Ελλάδα, το λίκνο της, αλλά και γιατί η μαγειρική είναι συνάμα ιστορία και πολιτισμός...
Στην κουζίνα α, λα ελληνικά!: Ημερολόγιο 2016
Οι 20 βραβευμένες ελληνικές συνταγές
Οι γεύσεις λένε την ιστορία τους
Στην κουζίνα των Κενταύρων
Τι μαγειρεύουν πάλι αύριο, μου λέτε;
Οι συνταγές της κυρίας Φρόσως
Die Kultur der Olive, Olivenöl
Ταξιδεύοντας στην Ελλάδα: Ελληνικές γεύσεις: Κυκλάδες
The Real Greek Yogurt Book
