Ρετσέτες από τις σιόρες της Κεφαλονιάς
ISBN:978-960-7860-59-0
Ημερομηνία έκδοσης:2006/8
Σελίδες:214
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:23χ23
Γλώσσα:Ελληνικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
15.02€ από 19.50€
Περιγραφή:
Η ιδέα να γράψουμε αυτό το βιβλίο δημιουργήθηκε όταν δοκιμάσαμε την υπέροχη μαγειρική των οικοδεσποινών σε ένα από τα ωραιότερα νησιά της Μεσογείου. Γι' αυτό και οι περισσότερες ρετσέτες είναι από τις σιόρες της τοπικής κοινωνίας, που βλέποντας τον ενθουσιασμό μας, ήταν πρόθυμες να μοιραστούν τις γνώσεις και την εμπειρία τους από την παραδοσιακή κουζίνα.
Σε μερικές περιπτώσεις, μαζί με τις ρετσέτες υπάρχει και σχετική ιστοριούλα που αντανακλά το χιούμορ και την εκκεντρικότητα για τα οποία είναι γνωστοί οι Κεφαλονίτες. Το Κεφαλονίτικο φαγητό θα το απολαύσετε καλύτερα στο όμορφο νησί, με το βιβλίο όμως αυτό μπορείτε να το γευθείτε και όπου αλλού στον κόσμο...
Γευστικές συμιακές αναδρομές
Τι έτρωγαν οι αρχαίοι Έλληνες
Ελληνική κουζίνα και κρασιά
Ρετσέτες από τις σιόρες της Κεφαλονιάς
Τα περί μαγειρικής από την Ελένη
Ταξιδεύοντας στην Ελλάδα: Ελληνικές γεύσεις: Στερεά Ελλ...
Στην κουζίνα α, λα ελληνικά!: Ημερολόγιο 2014
Ζακυθινά φαγιά, ψωμιά και γλυκίσματα
Βορειανατολικά της γεύσης
Πατάτες, όσπρια, ρύζια, σούπες