Του κόσμου τα παράξενα κρασιά
ISBN:978-618-82219-6-3
Ημερομηνία έκδοσης:2016/4
Σελίδες:120
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:24χ14
Γλώσσα:Ελληνικά
Εξαντλημένο
8.91€ από 9.90€
Περιγραφή:
Πρόκειται για ένα οινολογικό βιβλίο, που περιγράφει κάποια από τα πιο φημισμένα κρασιά του κόσμου, διαφορετικά ή παράξενα, όπως τα ορίζει η συγγραφέας. Είναι τα κρασιά εκείνα, που δημιουργήθηκαν τυχαία, απρόσμενα, όταν η φύση, ξεπερνώντας τα όριά της, παρασύρθηκε και ξέφυγε από τον κανόνα. Αλλά και αυτά, που γεννήθηκαν από τον συνδυασμό της φαντασίας και της ευρηματικότητας. Καθώς επίσης και εκείνα, που είναι προϊόντα της επιστήμης, της έρευνας ή και της εφαρμογής της τεχνολογίας, που ο άνθρωπος δημιούργησε χωρίς λόγο, με την πεποίθηση ότι μπορεί να επιβάλει στη φύση τους δικούς του όρους.
Έχουν ονόματα, που τα οφείλουν είτε στον τόπο ή την ποικιλία που τα έφτιαξε. Αλλά και κλασικά ονόματα, που διαλαλούν την παράδοση. Κρασιά που η ιστορία τους και μόνο κινεί, αν μη τι άλλο, τουλάχιστον την περιέργεια.
Ένα βιβλίο, που ταξιδεύει τον οινόφιλο αναγνώστη στην ιστορία, τον μύθο, την τεχνολογία, αλλά και την γευσιγνωσία μοναδικών κρασιών. Η συγγραφέας χαρτογραφεί τις αμπελουργικές ζώνες του κόσμου και με λόγο λιτό, αλλά περιγραφικό εξηγεί και αναλύει την ιδιαιτερότητα του κάθε κρασιού αφοπλίζοντας και τον πιο ουδέτερο αναγνώστη.
Σαντορίνη: Με τις ρίζες στο ηφαίστειο
Πρόσωπα του ελληνικού κρασιού
The Wine Treasure of Santorini
Του κόσμου τα παράξενα κρασιά
Cucina e vini della Grecia
Vine and Wine in the Ancient Greek World
Σύγχρονες αμπελοοινικές τάσεις
Εγκυκλοπαίδεια για τα κρασιά
Ελληνική κουζίνα και κρασιά
Το ημερολόγιο του κρασιού 2007
La vigne et le vin dans le monde grec ancient
Το πάντρεμα οίνων και εδεσμάτων
Ρηγάδες, ιππότες, ραγιάδες... κρασί
Santorini Vine-rich island