Alpha Wine Guide 2005
ISBN:978-960-8304-38-3
Ημερομηνία έκδοσης:2005/1
Σελίδες:192
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:21χ10
Γλώσσα:Ελληνικά
Εξαντλημένο
0.00€ από 12.23€
Περιγραφή:
Για μια ακόμα χρονιά (την τέταρτη κατά σειρά) ο Alpha wine guide 2005 αξιολογεί τα ελληνικά κρασιά. Παίρνει θέση για τους οργανοληπτικούς τους χαρακτήρες και εκφράζει την άποψή του για τη θέση τους σε μία κλίμακα αξιών με διεθνώς αποδεκτά κριτήρια. Η συνεχής συστηματική και χωρίς αποκλεισμούς δοκιμή όλων των ελληνικών κρασιών τα τελευταία τέσσερα χρόνια έχει καταλυτική σημασία για την αξιοπιστία της προσπάθειάς μας.
Μας δίνει τη δυνατότητα πληροφόρησης του ποιοτικού δυναμικού του χαρακτήρα τους. Μας επιτρέπει ως εκ τούτου να καταλήγουμε σε συμπεράσματα, που εδράζονται σε μια βαθύτερη γνώση και λαμβάνουν υπόψη (στον πρέποντα βαθμό) στοιχεία τα οποία, κάτω από άλλες συνθήκες, είναι δύσκολο να συνυπολογιστούν. [...]
(από τον πρόλογο του βιβλίου)
Του κόσμου τα παράξενα κρασιά
Εγκυκλοπαίδεια για τα κρασιά
Ελληνική μαγειρική και κρασιά
Cucina e vini della Grecia
Το μικρό βιβλίο του κρασιού
Griechische Kochkunst und Weine
Σαντορίνη, η αμπελόεσσα νήσος
Σαντορίνη: Με τις ρίζες στο ηφαίστειο
Vine and Wine in the Ancient Greek World
Τα ελληνικά σταφύλια και κρασιά