Φτιάχνοντας το κρασί μας
ISBN:978-960-351-401-5
Ημερομηνία έκδοσης:2002
Σελίδες:256
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:24χ17
Εξαντλημένο
16.31€ από 20.39€
Περιγραφή:
Σε μια εποχή που οι πνευματικές αξίες σαρώνονται από τους ρυθμούς ανάπτυξης των νέων τεχνολογιών και των εκσυγχρονιστικών τάσεων υπάρχουν άνθρωποι που νιώθουν την ανάγκη της Διονυσιακής λατρείας. Να φτιάξουν και να απολαύσουν ένα καλό κρασί. Όμως ένα καλό κρασί χρειάζεται την τέχνη του. Αυτήν την ανάγκη λοιπόν έρχεται να καλύψει το εγχειρίδιο με τίτλο "Φτιάχνοντας το κρασί μας" του Γ. Πολίτη. Βαθύς γνώστης των αμπελουργικών και οινολογικών τεχνικών ως αποτέλεσμα της πολύχρονης εμπειρίας και της επιστημονικής ενασχόλησής του σε μεγάλες (οινοποιητικές) βιοηχανίες προσπάθησε να αποτυπώσει όλες αυτές τις εμπειρίες σε αυτό το εγχειρίδιο με πολύ απλό τρόπο, ώστε να γίνονται κατανοητές ακόμα και από τους φίλους του κρασιού που δεν έχουν επιστημονική παιδεία σ΄ αυτό το αντικείμενο.
ГРЕУЕСКАЯ КУΛИНАРИЯ И ВИНА
Του κόσμου τα παράξενα κρασιά
Εγκυκλοπαίδεια του κρασιού
Πρόσωπα του ελληνικού κρασιού
Cucina e vini della Grecia
Vinsanto, The Traditional Sweet Wine of Santorini
The Wine Treasure of Santorini