Με κρασί και ελληνικά
Συγγραφέας:Μηταρέα, Νίκη
ISBN:978-960-16-5839-1
Ημερομηνία έκδοσης:2014/11
Σελίδες:224
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:24χ17
Γλώσσα:Ελληνικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
15.75€ από 17.50€
Περιγραφή:
Μαγειρεύοντας "Με κρασί και ελληνικά" θα ανακαλύψετε 60+1 συνταγές απλές, που κοινό τους χαρακτηριστικό είναι ο ρόλος του κρασιού στην παρασκευή τους, αλλά και η έμφαση στην εντοπιότητα των υλικών, ώστε να διατηρείται και να εμπλουτίζεται η αυθεντικότητα του γευστικού μας πολιτισμού. Το βιβλίο απευθύνεται σε όσους γοητεύονται από την ιδέα να μαγειρέψουν κάτι που να είναι τόσο γνώριμο, αλλά και να ξαφνιάζει ταυτόχρονα. Είναι η κουζίνα της σύγχρονης ελληνικής καθημερινότητας, που θα μπορούσε να γίνει τόσο κλασική, ώστε να θεωρείται "η κουζίνα της μαμάς" μετά από μια γενιά.
Οψοποιών μαγγανείαι ήγουν καλογηρική μαγειρική και ζαχα...
Παραδοσιακά στοιχεία και γεύσεις του βορειοανατολικού Α...
Αυθεντικές συνταγές: Το μαγειρικό ημερολόγιο του 2020
Γαστρονομικές κοινότητες, γαστρονομικοί προορισμοί