Κεφαλονίτικες ρετσέτες
ISBN:978-960-87772-8-6
Ημερομηνία έκδοσης:2009/12
Σελίδες:160
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:24χ17
Γλώσσα:Ελληνικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
17.82€ από 19.80€
Περιγραφή:
Στο βιβλίο αυτό υπάρχει κάτι πολύτιμο, κάτι ακριβό, θύμησες όμορφες, γεύσεις αυθεντικές. Παρουσιάζονται παραδοσιακές συνταγές, πολλές από τις οποίες προέρχονται από τα χειρόγραφα τετράδια μαγειρικής των νοικοκυρών, που παλιά ονομάζονταν «Τετράδια Γλυκισμάτων και Φαγητών»· ρετσέτες ξεθωριασμένες από τον χρόνο, γεμάτες όμως παράδοση, αρχοντιά και μεράκι για τη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική. Ό,τι ακριβώς χαρακτηρίζει την αυθεντική κεφαλονίτικη κουζίνα.
Εκτός από τις επιλεγμένες συνταγές, στη συγκεκριμένη έκδοση παρατίθενται σημαντικές πληροφορίες για τα ήθη, τα έθιμα και τις διατροφικές συνήθειες των Κεφαλονιτών, όπως και για τα φημισμένα τοπικά προϊόντα.
Οι συνταγές της... πείνας
Ρένα της Φτελιάς, Συνταγές για ζυμαρικά
Greece and its Fabulous Foods Region by Region
Παραδοσιακή κουζίνα της Κρήτης
Δωρεάν μεταφορικά
Όλη η Ελλάδα στο πιάτο σας!
Στην κουζίνα α, λα ελληνικά!: Ημερολόγιο 2016
Οι πολιτικές συνταγές της Συλλογικής Κουζίνας της Τετάρ...
Συνταγές με λίγες θερμίδες
5 gestes, 1 gout pour 6 amis
Παραδοσιακές συνταγές από τον Κάμπο της Χίου
Οι αναμνήσεις έχουν γεύση