Μυτιληνιές γεύσεις
ISBN:978-960-89730-3-9
Ημερομηνία έκδοσης:2009/9
Σελίδες:201
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:28χ20
Γλώσσα:Ελληνικά
Κατόπιν παραγγελίας
25.00€
Περιγραφή:
Η κουζίνα της Λέσβου αντικατοπτρίζει την ιστορία και τον πολιτισμό της: είναι πλούσια, μερακλίδικη, αρχοντική και στέρεη. Οι συνταγές που περιλαμβάνονται σ' αυτό το βιβλίο αποτελούν μια καθαρά προσωπική επιλογή. Είναι εύκολες και απλές, χωρίς πολλές "τσιριμόνιες", φτιάχνονται με αγνά υλικά και μαγειρεύονται ακόμα και σήμερα στα μυτιληναίικα σπίτια και μαγειρεία.
Τι μαγειρεύουν πάλι αύριο, μου λέτε;
Η ελληνική κουζίνα σήμερα
Κυκλάδες, γαστρονομικό οχυρό
Μαγειρεύοντας πίτες και τάρτες
Παραδοσιακές συνταγές από τον Κάμπο της Χίου
Αυθεντική κρητική κουζίνα
Κρητική παραδοσιακή κουζίνα
Ταξιδεύοντας στην Ελλάδα: Ελληνικές γεύσεις: Κύπρος, Μ....