Η απασχόληση στα ελληνικά ξενοδοχεία
Εκδότης:Ινστιτούτο Τουριστικών Ερευνών και Προβλέψεων
ISBN:978-960-87690-0-7
Ημερομηνία έκδοσης:2004/5
Σελίδες:211
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:24χ17
Γλώσσα:Ελληνικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
13.75€ από 15.28€
Περιγραφή:
Η εργασία αυτή αποτελεί την τρίτη και τελευταία μελέτη που αφορά στην καταγραφή και ανάλυση χαρακτηριστικών γνωρισμάτων και προτάσεων πολιτικής για τον ελληνικό ξενοδοχειακό κλάδο. Σκοπός της παρούσας μελέτης είναι η ανάλυση της διάρθρωσης της ξενοδοχειακής απασχόλησης και η ανάδειξη των πολιτικών που θα την ενισχύουν. Δίνεται έμφαση στα περιγραφικά χαρακτηριστικά της ξενοδοχειακής απασχόλησης και μπορεί να θεωρηθεί ότι συμβάλει σε μια μικροοικονομική προσέγγιση της ξενοδοχειακής απασχόλησης
Η τέχνη του σερβιρίσματος
Οικονομική διοίκηση ξενοδοχειακών επιχειρήσεων
Ξενοδοχειακές και επισιτιστικές επιχειρήσεις
Managing a Stewarding Department
Ξενοδοχειακή ψυχαγωγία και άθληση
Βασικές λειτουργίες ξενοδοχειακών μονάδων
Διοίκηση προσωπικού ξενοδοχειακών και επισιτιστικών επι...
Τήρηση λογαριασμών πελατών
Διοίκηση νοσηλευτικών υπηρεσιών
Η οικονομική κατάστασις των ξενοδοχείων
Οργάνωση και λειτουργία του ξενοδοχείου
Λειτουργίες ξενοδοχειακών μονάδων
Διοίκηση τομέα δωματίων ξενοδοχειακών επιχειρήσεων
Διοίκηση τουριστικών επιχειρήσεων
Ξενοδοχειακή ψυχαγωγία και άθληση