Διοίκηση νοσηλευτικών υπηρεσιών
ISBN:978-960-85128-1-8
Ημερομηνία έκδοσης:2008/1
Σελίδες:442
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:24χ17
Γλώσσα:Ελληνικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
26.00€
Περιγραφή:
[...] Η συγγραφή του παρόντος βιβλίου, "Διοίκηση νοσηλευτικών υπηρεσιών: Θεωρητικό και οργανωτικό πλαίσιο", με την επίγνωση των ελλείψεων που ασφαλώς θα παρουσιάζει, αποσκοπεί να συμβάλει στην ανάπτυξη του αντικειμένου της Νοσηλευτικής Διοίκησης.
Απευθύνεται στους φοιτητές της νοσηλευτικής, που αποτελούν τα μελλοντικά στελέχη των νοσηλευτικών υπηρεσιών, σε φοιτητές άλλων επιστημών υγείας, καθώς και σε όλους τους νοσηλευτές οποιασδήποτε διοικητικής ιεραρχικής βαθμίδας. Κάθε νοσηλευτής άλλωστε ασκεί διοίκηση με την ευρεία έννοια του όρου, εφ' όσον εργάζεται σε οργανωμένες υπηρεσίες υγείας ανεξάρτητα από φορέα ή ίδρυμα.
Η ύλη του βιβλίου χωρίζεται σε δύο μέρη, το θεωρητικό και το οργανωτικό - λειτουργικό. Το πρώτο μέρος διαπραγματεύεται τις έννοιες: αρχές διοίκησης, διαχρονική εξέλιξη, ανάπτυξη θεωριών, έρευνα και ηθική - δεοντολογία στη διοίκηση νοσηλευτικών υπηρεσιών. Το δεύτερο μέρος, που στηρίζεται στις θεωρητικές βάσεις, αναπτύσσει τις λειτουργίες της νοσηλευτικής διοίκησης: προγραμματισμό, προϋπολογισμό, οργάνωση, στελέχωση, διεύθυνση - ηγεσία, έλεγχο - αξιολόγηση, κριτήρια - ποιότητα νοσηλευτικών υπηρεσιών και συνεχιζόμενη εκπαίδευση - ανάπτυξη προσωπικού. [...]
(από τον πρόλογο της συγγραφέως)
Οργάνωση και λειτουργία του ξενοδοχείου
Ξενοδοχειακή ψυχαγωγία και άθληση
Managing a Stewarding Department
Τεχνικός τουριστικών μονάδων και επιχειρήσεων φιλοξενία...
Λειτουργίες ξενοδοχειακών μονάδων
Ξενοδοχειακή ψυχαγωγία και άθληση
Διοίκηση υποδοχής ξενοδοχείου
Διοίκηση τουριστικών επιχειρήσεων
Food and Beverage Management
Διοίκηση προσωπικού ξενοδοχειακών και επισιτιστικών επι...
Εγχειρίδιο λειτουργίας εστιατορίου
Οικονομικό management ξενοδοχειακών επιχειρήσεων
Η απασχόληση στα ελληνικά ξενοδοχεία
Εισαγωγή στη διοίκηση των ξενοδοχειακών επιχειρήσεων
Η τέχνη του σερβιρίσματος