Διοίκηση προσωπικού ξενοδοχειακών επιχειρήσεων
ISBN:978-960-286-984-0
Ημερομηνία έκδοσης:2009/5
Σελίδες:333
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:24χ17
Γλώσσα:Ελληνικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
18.35€ από 25.48€
Περιγραφή:
Το τρέχον πόνημα έχει σαν σκοπό να καταγράψει και να παρουσιάσει τα συστήματα διοίκησης στον συγκεκριμένο παραγωγικό κλάδο του. Οι θεωρίες ης διαχείρισης και ανάπτυξης ανθρωπίνων πόρων καθώς και τα ευρήματα από παρεμφερείς έρευνες άλλων περιοχών ή χωρών αποτέλεσαν τις πρώτες ύλες για την δημιουργία του ερωτηματολογίου το οποίο συμπληρώθηκε, επεξεργάστηκε κα αναλύθηκε με την βοήθεια σύγχρονων επιστημονικών εργαλείων.
Managing a Stewarding Department
Εισαγωγή στη διοίκηση των ξενοδοχειακών επιχειρήσεων
Οικονομική διοίκηση ξενοδοχειακών επιχειρήσεων
Διοίκηση ξενοδοχειακών επιχειρήσεων
Food and Beverage Management
Η τέχνη του σερβιρίσματος
Ξενοδοχειακή ψυχαγωγία και άθληση
Ψυχαγωγία και άθληση πελατών ξενοδοχείων
Οικονομικό management ξενοδοχειακών επιχειρήσεων
Η απασχόληση στα ελληνικά ξενοδοχεία
Ξενοδοχειακές και επισιτιστικές επιχειρήσεις
Διοίκηση υποδοχής ξενοδοχείου
Βασικές λειτουργίες ξενοδοχειακών μονάδων
Λειτουργίες ξενοδοχειακών μονάδων
Οργάνωση και λειτουργία του ξενοδοχείου