Διοίκηση προσωπικού ξενοδοχειακών επιχειρήσεων
Συγγραφέας:Λίβερης, Παναγιώτης
ISBN:978-960-286-984-0
Ημερομηνία έκδοσης:2009/5
Σελίδες:333
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:24χ17
Γλώσσα:Ελληνικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
18.35€ από 25.48€
Περιγραφή:
Το τρέχον πόνημα έχει σαν σκοπό να καταγράψει και να παρουσιάσει τα συστήματα διοίκησης στον συγκεκριμένο παραγωγικό κλάδο του. Οι θεωρίες ης διαχείρισης και ανάπτυξης ανθρωπίνων πόρων καθώς και τα ευρήματα από παρεμφερείς έρευνες άλλων περιοχών ή χωρών αποτέλεσαν τις πρώτες ύλες για την δημιουργία του ερωτηματολογίου το οποίο συμπληρώθηκε, επεξεργάστηκε κα αναλύθηκε με την βοήθεια σύγχρονων επιστημονικών εργαλείων.
Εισαγωγή στη διοίκηση των ξενοδοχειακών επιχειρήσεων
Οικονομική διοίκηση ξενοδοχειακών επιχειρήσεων
Διοίκηση ξενοδοχειακών επιχειρήσεων
Ξενοδοχειακή ψυχαγωγία και άθληση
Εστιατόριο
Ψυχαγωγία και άθληση πελατών ξενοδοχείων
Οικονομικό management ξενοδοχειακών επιχειρήσεων
Η απασχόληση στα ελληνικά ξενοδοχεία
Ξενοδοχειακές και επισιτιστικές επιχειρήσεις
Βασικές λειτουργίες ξενοδοχειακών μονάδων
Λειτουργίες ξενοδοχειακών μονάδων
Οργάνωση και λειτουργία του ξενοδοχείου