Η τέχνη του σερβιρίσματος
Συγγραφέας:Dahmer, Sondra J.
ISBN:978-960-286-227-8
Ημερομηνία έκδοσης:1997/1
Σελίδες:176
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:21χ14
Γλώσσα:Ελληνικά
Γλώσσα πρωτοτύπου:Αγγλικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
0.00€ από 12.23€
Διοίκηση ξενοδοχειακών επιχειρήσεων
Διοίκηση τομέα δωματίων ξενοδοχειακών επιχειρήσεων
Η απασχόληση στα ελληνικά ξενοδοχεία
Εγχειρίδιο λειτουργίας εστιατορίου
Διοίκηση προσωπικού ξενοδοχειακών επιχειρήσεων
Ξενοδοχειακές και επισιτιστικές επιχειρήσεις
Ξενοδοχειακή λογιστική
Οικονομική διοίκηση ξενοδοχειακών επιχειρήσεων
Μπαρ - Οινολογία
Η οικονομική κατάστασις των ξενοδοχείων
Οργάνωση και λειτουργία του ξενοδοχείου
Ξενοδοχειακή ψυχαγωγία και άθληση