Μικροβιολογία τροφίμων

Εγκαταστάσεις αερίων καυσίμων

Μεταφορά μάζας σε περιβαλλοντικές διεργασίες

Περί εντοπιότητας και ιδιοτυπίας των τροφίμων

Third International Symposium on Green Chemistry for En...

Το βιβλίο του κρασιού

Εργαστηριακή μικροβιολογία τροφίμων

Σύγχρονες αμπελοοινικές τάσεις

Τεχνολογία τροφίμων

Μονάδες επεξεργασίας υγρών αποβλήτων μικρής κλίμακας

Αποτίμηση ρίσκου και ασφάλεια τροφίμων