Εγχειρίδιο λειτουργίας εστιατορίου
Συγγραφέας:Reich, Allen Z.
ISBN:978-960-286-372-5
Ημερομηνία έκδοσης:1999
Σελίδες:431
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:29χ21
Εξαντλημένο
17.24€ από 23.94€
Δείτε επίσης
Βασικές λειτουργίες ξενοδοχειακών μονάδων
Εισαγωγή στη διοίκηση των ξενοδοχειακών επιχειρήσεων
Λειτουργίες ξενοδοχειακών μονάδων
Ψυχαγωγία και άθληση πελατών ξενοδοχείων
Διοίκηση προσωπικού ξενοδοχειακών επιχειρήσεων
Διοίκηση προσωπικού ξενοδοχειακών και επισιτιστικών επι...
Μπαρ - Οινολογία
Front Office Management (2η Έκδοση)
Εστιατόριο
Η οικονομική κατάστασις των ξενοδοχείων
