Εγχειρίδιο λειτουργίας εστιατορίου
Συγγραφέας:Reich, Allen Z.
ISBN:978-960-286-372-5
Ημερομηνία έκδοσης:1999
Σελίδες:431
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:29χ21
Εξαντλημένο
17.24€ από 23.94€
Βασικές λειτουργίες ξενοδοχειακών μονάδων
Ψυχαγωγία και άθληση πελατών ξενοδοχείων
Εστιατόριο
Ξενοδοχειακή λογιστική
Οικονομική διοίκηση ξενοδοχειακών επιχειρήσεων
Διοίκηση προσωπικού ξενοδοχειακών και επισιτιστικών επι...
Εισαγωγή στη διοίκηση των ξενοδοχειακών επιχειρήσεων
Προμήθειες ξενοδοχειακών επιχειρήσεων. Εμπορευματογνωσί...
Λειτουργίες ξενοδοχειακών μονάδων
Front Office Management (2η Έκδοση)
Διοίκηση τουριστικών επιχειρήσεων
Μπαρ - Οινολογία
Τήρηση λογαριασμών πελατών