100% Food: Σπιτικό ελληνικό fast food
ISBN:978-960-6673-08-5
Ημερομηνία έκδοσης:2007/1
Σελίδες:64
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:29χ21
Γλώσσα:Ελληνικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
0.00€
Περιγραφή:
[...] Η ελληνική κουζίνα είναι όλα αυτά που αγαπάμε και που ταιριάζουν απόλυτα στη γεύση: τα φαγητά που μαγείρευαν οι γιαγιάδες και οι μαμάδες μας. Τα υπέροχα λαδερά μας, τα χόρτα και οι πλούσιες σαλάτες μας και οι συνδυασμοί όλων αυτών με άφθονα ψάρια και λίγο κρέας, κυρίως χοιρινό, αρνί ή κοτόπουλο. Όλα αυτά μπορούν εύκολα να γίνουν το καθημερινό μας fast food, το ελληνικό σπιτικό μας φαγητό. Μειώνουμε μεν το λάδι στα λαδερά της γιαγιάς, δημιουργούμε σύγχρονες γεύσεις αναμειγνύοντας το ψάρι στο τηγάνι ή στο γουόκ με μανιτάρια και λαχανικά, ανακατεύουμε, συμπληρώνουμε, εξελίσσουμε και γεννάμε τη Νέα Ελληνική Κουζίνα. [...]
(Αλεξία Αλεξιάδου, από το εισαγωγικό κείμενο)
Πατροπαράδοτες ελληνικές συνταγές
Η μαγειρική των περιστάσεων
100% Food: Σπιτικό ελληνικό fast food
Χιώτικες παραδοσιακές συνταγές
Τα θεματικά: Μενού για κάθε περίσταση
Путешествие Вο Вкусы Греции
Με το απλόχερο της γιαγιάς
Παραδοσιακά στοιχεία και γεύσεις του βορειοανατολικού Α...