100% Food: Σπιτικό ελληνικό fast food
ISBN:978-960-6673-08-5
Ημερομηνία έκδοσης:2007/1
Σελίδες:64
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:29χ21
Γλώσσα:Ελληνικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
0.00€
Περιγραφή:
[...] Η ελληνική κουζίνα είναι όλα αυτά που αγαπάμε και που ταιριάζουν απόλυτα στη γεύση: τα φαγητά που μαγείρευαν οι γιαγιάδες και οι μαμάδες μας. Τα υπέροχα λαδερά μας, τα χόρτα και οι πλούσιες σαλάτες μας και οι συνδυασμοί όλων αυτών με άφθονα ψάρια και λίγο κρέας, κυρίως χοιρινό, αρνί ή κοτόπουλο. Όλα αυτά μπορούν εύκολα να γίνουν το καθημερινό μας fast food, το ελληνικό σπιτικό μας φαγητό. Μειώνουμε μεν το λάδι στα λαδερά της γιαγιάς, δημιουργούμε σύγχρονες γεύσεις αναμειγνύοντας το ψάρι στο τηγάνι ή στο γουόκ με μανιτάρια και λαχανικά, ανακατεύουμε, συμπληρώνουμε, εξελίσσουμε και γεννάμε τη Νέα Ελληνική Κουζίνα. [...]
(Αλεξία Αλεξιάδου, από το εισαγωγικό κείμενο)
The Labyrinth of Cretan Cuisine
Ταξιδεύοντας στην Ελλάδα: Ελληνικές γεύσεις: Ήπειρος - ...
100% Food: Σπιτικό ελληνικό fast food
Τι μαγειρεύουν πάλι αύριο, μου λέτε;
Μαγειρική και ζαχαροπλαστική
Μαγειρεύοντας πίτες και τάρτες
Μαγειρεύω, ζωγραφίζω, χαλαρώνω
Παραδοσιακά εδέσματα των Μεσογείων
Στην κουζίνα α, λα ελληνικά!: Ημερολόγιο 2015
Τα περί μαγειρικής από την Ελένη
Τα καλύτερα νηστίσιμα της Ντίνας