Πρακτική αμπελουργία
Συγγραφέας:Βαγιάνος, Ιωάννης
ISBN:978-960-7920-48-1
Ημερομηνία έκδοσης:2003
Σελίδες:336
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:24χ17
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
13.12€ από 20.19€
Περιγραφή:
Πλήρης οδηγός καλλιέργειας της αμπέλου και πρακτικός οδηγός οινοποίησης. Καλλιέργεια-Πολαπλασιασμός-Υποκέιμενα-Υβρίδια-Μοσχεύματα-Λιπάνσεις-Εμβολιασμοί-Κλάδεμα-Ασθένειες-Καταπολέμηση. Περιγραφή παραγόντων που επιδρούν στην καλή ποιότητα του κρασιού.Τρύγος και εξέταση του μούστου-Οινοποίηση.
Εστιατορική τέχνη, μενού, οινολογία, καφέ μπαρ
Οικολογικό κρασί και βιολογική καλλιέργεια αμπέλου