Για παραγγελίες 213 0054794
Δωρεάν μεταφορικά για αγορές άνω των 40€
Το email μας info@books2u.gr
Ωράριο Δευτέρα - Παρασκευή 9:00 - 19:00
Τρώμε και ομορφαίνουμε

Τρώμε και ομορφαίνουμε

Εκδότης:Αρμός
ISBN:978-960-615-004-3
Ημερομηνία έκδοσης:2017/4
Σελίδες:208
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:24χ17
Γλώσσα:Ελληνικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
11.70€ από 18.00€

Περιγραφή:

Ο καθηγητής ΠΑΘΕ Δημήτρης Κουρέτας & ο συγγραφέας και σεφ Ηλίας Μαμαλάκης παρουσιάζουν τα οφέλη της ελληνικής κουζίνας, αυτά δηλαδή που πρέπει να γνωρίζουμε για τις τροφές διατηρώντας αναλλοίωτα τα οργανοληπτικά τους χαρακτηριστικά, ενώ παράλληλα μας προσφέρουν νοστιμότατες συνταγές δοκιμασμένες στην καθημερινή ζωή. Αυτός ο συνδυασμός επιστημονικής γνώσης και βιωμένης εμπειρίας κάνει το βιβλίο μοναδικό! Αρχικά θα βρείτε χρήσιμες πληροφορίες για την ιστορία, τη θρεπτική αξία καθώς και τις ευεργετικές ιδιότητες των διαφόρων ειδών τροφίμων που προκύπτουν έπειτα από εργαστηριακή έρευνα. Στη συνέχεια παρουσιάζονται μύθοι των τροφίμων που εσφαλμένα έχουν καθιερωθεί αλλά και χαρακτηριστικά που πιθανόν να αγνοούμε, ξεδιαλύνοντας μικρά μυστικά αξιοποίησης των τροφών. Τέλος παρατίθενται συνταγές που έρχονται από την παράδοση.

Δείτε επίσης

Κερκυραϊκή κουζίνα
15.50€ 13.95€
Γεύσεις της Τασίας
30.71€ 19.96€
Ζακυθινά φαγιά, ψωμιά και γλυκίσματα
18.02€ 16.22€
Αγίων εδέσματα
16.00€ 14.40€
Μαγειρεύοντας πίτες και τάρτες
0.00€
Η μνήμη της γεύσης
15.00€ 10.50€
Δωρεάν μεταφορικά
Μαγειρεύοντας στη Νάξο και στις Μικρές Κυκλάδες
23.00€ 20.70€
Νήσων γεύσεις
22.22€ 15.10€
Στην κουζίνα α, λα ελληνικά!: Ημερολόγιο 2014
6.90€ 6.21€
Κρητική υγιεινή διατροφή
20.29€ 17.25€
365 τόποι, 365 γεύσεις
39.37€ 29.53€
Cocina griega
10.60€ 9.01€
Με αμύγδαλα, καρύδια και μέλι
36.58€ 15.30€
An Odyssey into Greek Cooking
12.56€ 8.79€
Οικιακή μαγειρική
15.00€ 14.38€
Τα καλύτερα της ελληνικής κουζίνας έτσι κι αλλιώς
33.64€ 14.94€