Η Ελένη Ψυχούλη μαγειρεύει του καλού καιρού
ISBN:978-960-16-4922-1
Ημερομηνία έκδοσης:2013/5
Σελίδες:253
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:24χ17
Γλώσσα:Ελληνικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
13.93€ από 19.90€
Περιγραφή:
Οι μέρες του καλοκαιριού σε ένα μικρό χωριό του Πηλίου, πλάι στη θάλασσα. Η δημοσιογράφος Ελένη Ψυχούλη φωτογραφίζεται, μαγειρεύει και διηγείται τις διακοπές στο πατρογονικό εξοχικό, χωρίς μακιγιάζ και χωρίς στάιλινγκ. Ένα οδοιπορικό στα μποστάνια, στα παλιά κουζινάκια, στα τραπεζώματα και τις συνταγές, στις βόλτες στο βουνό και τη θάλασσα που γεμίζουν την κατσαρόλα με τις παραμελημένες νοστιμιές της άγριας φύσης. Όλη η ζωή της λιτότητας και της απλής ευτυχίας, που αποτυπώνει το χρώμα και το φως του ελληνικού Αυγούστου, όπως το είδε ο φακός του Μάκου και όπως το σχεδίασε ο Αλέξανδρος Ψυχούλης, σε ένα βιβλίο-ιστορία μιας παρέας που διαβάζεται σαν άλμπουμ διακοπών και τρώγεται σαν ένα ταψί γεμιστά, με ντομάτες κομμένες κατευθείαν από το μποστάνι.
Μαγειρεύοντας με λάδι (και άλλα...) στην Αγία Παρασκευή...
Γαστρονομικές κοινότητες, γαστρονομικοί προορισμοί
Τι έτρωγαν οι αρχαίοι Έλληνες
Ζακυθινά φαγιά, ψωμιά και γλυκίσματα
5 Movements, 1 Flavor for 6 Friends
Αργυρώ: Κάθε μέρα ελληνικά
Ταξίδι στις ελληνικές γεύσεις
Οψοποιών μαγγανείαι ήγουν καλογηρική μαγειρική και ζαχα...