Κερκυραϊκή κουζίνα
ISBN:978-960-16-5688-5
Ημερομηνία έκδοσης:2014/12
Σελίδες:168
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:23χ19
Γλώσσα:Ελληνικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
13.95€ από 15.50€
Περιγραφή:
Μέσα από την αναζήτηση παλιών συνταγών, την εξερεύνηση ιστορικών πηγών και τους πειραματισμούς με τις εδώδιμες πρώτες ύλες προέκυψε ένα αρχείο τοπικής γαστρονομίας που φιλοδοξεί να αποτελέσει έναν συνδετικό κρίκο ανάμεσα στην παραδοσιακή κουζίνα της Κέρκυρας και στην παγκόσμια τάση για υγιεινή διατροφή βασισμένη σε ντόπια υλικά.
5 gestes, 1 gout pour 6 amis
Μαγειρεύοντας για γιορτινές στιγμές
Οι καλύτερες συνταγές της κρητικής διατροφής
Οι συνταγές της γιαγιάς Μαρίας
Οι αναμνήσεις έχουν γεύση
Ταξιδεύοντας στην Ελλάδα: Ελληνικές γεύσεις: Κυκλάδες
Υγιεινή ελληνική διατροφή
Feasting and Fasting in Crete
Οι συνταγές της Λεμονιάς από τη Σύμη
Ζακυθινά φαγιά, ψωμιά και γλυκίσματα
