Μανιτάρια
Συγγραφείς:Cole, Anthony L. J.,
Wang, Yun,
Buchanan, Peter K.,
Stephenson, Steven L.,
Hall, Ian R.,
Μηλιώνη, Αγλαΐα,
Συλλογικό έργο
ISBN:978-960-8273-59-7
Ημερομηνία έκδοσης:2012/2
Σελίδες:359
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:24χ17
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
21.00€ από 28.00€
Περιγραφή:
Το βιβλίο "Μανιτάρια" αποτελεί μια ολοκληρωμένη ματιά στον κόσμο των μανιταριών, συμπεριλαμβάνοντας την καλλιέργειά τους, τις εθνοβοτανικές τους χρήσεις και τους γοητευτικούς ρόλους που παίζουν στη φύση.
Οι συγγραφείς προσφέρουν εμπεριστατωμένες συμβουλές σχετικά με την αναγνώριση και τη διάκριση μεταξύ των εδώδιμων και την δηλητηριωδών άγριων μανιταριών και με τον τρόπο καταγραφής σημαντικών λεπτομερειών, με προτάσεις για τη λήψη φωτογραφιών και την προετοιμασία ενός αποτυπώματος σπορίων. Περισσότερες από 250 εκπληκτικές φωτογραφίες συνοδεύουν το κείμενο.
Μανιτάρια από τα χέρια σας
Τα φαρμακευτικά μανιτάρια
Η τρούφα και η καλλιέργειά της
Τα μυστικά της ζωής των μανιταριών
Όλα τα μανιτάρια τρώγονται...
Μανιτάρια από το δάσος... στην κουζίνα
Τα ελληνικά μανιτάρια και οι λαϊκές ονομασίες τους
Τα θανατηφόρα και δηλητηριώδη μανιτάρια της χώρας μας
Τα μανιτάρια του βουνού και του κάμπου