Τα γαστριμαργικά ανάλεκτα του κυρίου Schott
ISBN:978-960-7560-76-6
Ημερομηνία έκδοσης:2007/12
Σελίδες:159
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:19χ12
Γλώσσα:Ελληνικά
Γλώσσα πρωτοτύπου:Αγγλικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
15.12€ από 16.80€
Περιγραφή:
"Τα γαστριμαργικά ανάλεκτα του κ. Schott" είναι μια συλλογή από αυθεντικές trifles. Σκοπός του βιβλίου είναι να μαζέψει τα ψίχουλα που έχουν αφρόντιστα σκορπιστεί πάνω στο τραπεζομάντιλο των γαστριμαργικών συζητήσεων.
"Τα γαστριμαργικά ανάλεκτα του κ. Schott" δεν εξαντλούν το θέμα τους, δεν διεκδικούν δάφνες αυθεντίας, δεν έχουν πρακτικό στόχο. Σε μια κουζίνα μεγέθους αναλέκτων δεν θα είχε κανείς τη δυνατότητα να προετοιμάσει ένα πλήρες γεύμα a la carte -αντιθέτως, το βιβλίο ελπίζει να ανοίξει την όρεξη με ένα μενού γευσιγνωσίας, άλλως digustation.
Ιστορία, δεοντολογία και αγωγή
Γαστρονομικές κοινότητες, γαστρονομικοί προορισμοί
Το θεσπέσιο ταξίδι στη γεύση
Και διηγώντας τα... να τρως
Μην πεθάνεις πριν δοκιμάσεις αυτά τα 100 φαγητά
Η μαγειρική είναι αγάπη, τέχνη, τεχνική
Δημιουργική μαγειρική για παιδιά και νέους
Η περιπλάνηση ενός μάγειρα
Δωρεάν μεταφορικά
Στο εστιατόριο
Η γαστρονομία ως καλή τέχνη
Ο γαστρονομικός πολιτισμός από την αρχαιότητα έως σήμερ...
Πρόταση ολοκληρωμένης σύνδεσης γαστρονομίας και τουρισμ...