Βιβλία του εκδότη

Δυσκολεύεστε να βρείτε αυτό που ψάχνετε; Χρησιμοποιήστε τη Σύνθετη αναζήτηση

13 προϊόντα

Ταξινόμηση:

Εμφάνιση:

Μαγειρεύοντας (Α' Τόμος)

35.00€ 30.00€

Μικροβιολογία και υγιεινή στην επαγγελματική εστίαση

10.50€ 9.00€

Ζύμες

25.24€ 22.72€

Στοιχεία οινολογίας

27.00€ 21.00€

Γνωρίζοντας τα τρόφιμα

22.00€ 16.20€

Προμήθειες, κοστολόγηση, έλεγχος

15.59€ 14.03€

Τα αβγά

24.60€ 19.30€

Μαθήματα ανατομίας και τεμαχισμού για επαγγελματίες che...

22.90€ 20.61€

Μαγειρεύοντας (Β' Τόμος)

35.00€ 27.35€

Ελληνική μαγειρική παράδοση (5η Έκδοση)

26.00€ 19.15€

Στοιχεία γενικής λογιστικής

12.00€ 8.85€

Οι διάσημες συνταγές του κόσμου

25.48€ 22.93€

Διοίκηση προσωπικού ξενοδοχειακών και επισιτιστικών επι...

15.00€ 11.75€