Για παραγγελίες 213 0054794
Δωρεάν μεταφορικά για αγορές άνω των 40€
Το email μας info@books2u.gr
Ωράριο Δευτέρα - Παρασκευή 9:00 - 19:00
Εργαστήριο ζαχαροπλαστικής

Εργαστήριο ζαχαροπλαστικής

Συγγραφέας:Straub, Andrea
ISBN:978-960-331-325-0
Ημερομηνία έκδοσης:2003/1
Σελίδες:420
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:29χ21
Γλώσσα:Ελληνικά
Γλώσσα πρωτοτύπου:Γερμανικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
0.00€ από 24.45€

Περιγραφή:

Το βιβλίο "Εργαστήριο ζαχαροπλαστικής" είναι ένα εξιδικευμένο βιβλίο για την πρακτική άσκηση όσων θέλουν να ασχοληθούν με το επάγγελμα του ζαχαροπλάστη, του αρτοποιού, του μάγειρα, του βοηθού οικιακής οικονομίας, για τους μαθητές των αντίστοιχων επαγγελματικών σχολών εκπαίδευσης και κατάρτισης αλλά ακόμη και για τις ανάγκες των εργαστηριακών ασκήσεων των φοιτητών των Τεχνολογικών Εκπαιδευτικών Ιδρυμάτων στα τμήματα Ξενοδοχειακών Επιχειρήσεων, αλλά και των τμημάτων Οικιακής Οικονομίας των Α.Ε.Ι. [...] (Από τον πρόλογο του βιβλίου)

Δείτε επίσης

Εργαστήριο ζαχαροπλαστικής ΙΙ
16.31€ 11.74€
Τα γλυκά μυστικά της κυρίας Μαρίτσας
16.00€ 14.40€
Σχολείο ζαχαροπλαστικής
25.50€ 16.32€
Συνταγές με γιαούρτι
0.00€
Σοκολάτα
19.81€ 14.77€
Επιδόρπια με χαμηλά λιπαρά
3.21€ 2.89€
Ζαχαροπλαστική
3.17€ 2.85€
Τούρτες και γλυκά
4.76€ 4.28€
Παγωτά
10.45€ 7.21€
Σοκολάτα
9.16€ 6.32€
Μαγειρική και ζαχαροπλαστική
20.18€ 0.00€
Δημιουργίες του φούρνου
12.17€
Η φόρμα για κέικ
18.00€ 12.40€
Μαγειρική και ζαχαροπλαστική
39.90€ 16.80€
5 υλικά
25.50€ 17.85€
Νέα μαγειρική - ζαχαροπλαστική και εγκυκλοπαίδεια της κ...
20.00€ 12.41€
Φτιάξτε τα δικά σας σοκολατάκια
11.30€ 10.17€
Τεχνολογία αρτοποιίας - ζαχαροπλαστικής για αρτοποιούς ...
20.39€ 14.68€
Γευστικά εδέσματα: Κέικ & Brownies
4.99€ 4.74€