Για παραγγελίες 213 0054794
Δωρεάν μεταφορικά για αγορές άνω των 40€
Το email μας info@books2u.gr
Ωράριο Δευτέρα - Παρασκευή 9:00 - 19:00
Εργαστήριο ζαχαροπλαστικής

Εργαστήριο ζαχαροπλαστικής

Συγγραφέας:Straub, Andrea
ISBN:978-960-331-325-0
Ημερομηνία έκδοσης:2003/1
Σελίδες:420
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:29χ21
Γλώσσα:Ελληνικά
Γλώσσα πρωτοτύπου:Γερμανικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
0.00€ από 24.45€

Περιγραφή:

Το βιβλίο "Εργαστήριο ζαχαροπλαστικής" είναι ένα εξιδικευμένο βιβλίο για την πρακτική άσκηση όσων θέλουν να ασχοληθούν με το επάγγελμα του ζαχαροπλάστη, του αρτοποιού, του μάγειρα, του βοηθού οικιακής οικονομίας, για τους μαθητές των αντίστοιχων επαγγελματικών σχολών εκπαίδευσης και κατάρτισης αλλά ακόμη και για τις ανάγκες των εργαστηριακών ασκήσεων των φοιτητών των Τεχνολογικών Εκπαιδευτικών Ιδρυμάτων στα τμήματα Ξενοδοχειακών Επιχειρήσεων, αλλά και των τμημάτων Οικιακής Οικονομίας των Α.Ε.Ι. [...] (Από τον πρόλογο του βιβλίου)

Δείτε επίσης

Γευστικά εδέσματα: Παγωτό
4.99€ 4.25€
Griechische Kochkunst und Weine
8.18€
Εδεσματολόγιον Ρόδου
29.70€ 22.25€
Αλμανάκ 1
11.97€ 8.50€
Συνταγές για μπισκότα
3.92€ 0.00€
Ζαχαροπλαστική
134.58€ 121.12€
Εδεσματολόγιον Πόντου
35.40€ 24.78€
Κολατσιό και μαρμελάδες
0.00€
Ricette tradizionali di Cipro
14.75€ 13.28€
Εργαστήριο μαγειρικής - ζαχαροπλαστικής
40.76€ 29.35€
Γλυκάκια σε μπουκίτσες
0.00€
Συνταγές από τα Μυλέλια...
25.60€ 16.64€
Οι 20 καλύτερες συνταγές για σοκολάτα
67.50€
Φτιάχνω μόνος μου παγωτά και γρανίτες
16.50€ 10.73€
Εδεσματολόγιον Κέρκυρας
24.70€ 18.50€
Τεχνικός αρτοποιίας – ζαχαροπλαστικής
17.00€ 15.30€
Εδεσματολόγιον Κωνσταντινουπόλεως
34.90€ 26.10€
Οι βασικές συνταγές μου: Ζαχαροπλαστική
20.39€ 13.19€
Delicious Cupcakes+muffins
16.50€ 14.85€
Διακόσμηση τούρτας
20.44€ 0.00€