Για παραγγελίες 213 0054794
Δωρεάν μεταφορικά για αγορές άνω των 40€
Το email μας info@books2u.gr
Ωράριο Δευτέρα - Παρασκευή 9:00 - 19:00
Εργαστήριο ζαχαροπλαστικής

Εργαστήριο ζαχαροπλαστικής

Συγγραφέας:Straub, Andrea
ISBN:978-960-331-325-0
Ημερομηνία έκδοσης:2003/1
Σελίδες:420
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:29χ21
Γλώσσα:Ελληνικά
Γλώσσα πρωτοτύπου:Γερμανικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
0.00€ από 24.45€

Περιγραφή:

Το βιβλίο "Εργαστήριο ζαχαροπλαστικής" είναι ένα εξιδικευμένο βιβλίο για την πρακτική άσκηση όσων θέλουν να ασχοληθούν με το επάγγελμα του ζαχαροπλάστη, του αρτοποιού, του μάγειρα, του βοηθού οικιακής οικονομίας, για τους μαθητές των αντίστοιχων επαγγελματικών σχολών εκπαίδευσης και κατάρτισης αλλά ακόμη και για τις ανάγκες των εργαστηριακών ασκήσεων των φοιτητών των Τεχνολογικών Εκπαιδευτικών Ιδρυμάτων στα τμήματα Ξενοδοχειακών Επιχειρήσεων, αλλά και των τμημάτων Οικιακής Οικονομίας των Α.Ε.Ι. [...] (Από τον πρόλογο του βιβλίου)

Δείτε επίσης

Νέα μαγειρική - ζαχαροπλαστική και εγκυκλοπαίδεια της κ...
20.00€ 12.41€
Παγωτά και σορμπέ
0.00€
Τάρτες, τούρτες και κέικ
9.16€ 6.32€
Τα γλυκά της Τουρκίας
21.20€ 14.42€
Βανίλια σοκολάτα
33.00€ 26.29€
Οι 20 καλύτερες συνταγές με φύλλο
8.78€
Η μεγάλη ελληνική κουζίνα
60.00€ 28.50€
Ζαχαρομαγειρέματα
23.00€ 18.40€
Παγωτά και γρανίτες
3.50€ 3.36€
Επιδόρπια
8.12€ 5.00€
Σοκολάτα
25.12€ 22.61€
Συνταγές και ιστορίες από τους Έλληνες της Νέας Υόρκης
22.25€ 20.02€
Συνταγές για υπέροχα cupcakes & maffins
7.70€ 4.93€
Κρέμες και μους
0.00€
Εγχειρίδιο ζαχαροπλαστικής
18.35€ 0.00€
The Hummingbird Bakery
22.90€ 16.60€
Διακόσμηση τούρτας
13.15€ 0.00€
Τα γλυκά είναι έρωτας και μάλιστα μεγάλος
17.05€ 13.13€
Αυτή είναι η κουζίνα μου
35.00€ 23.90€