Οι βασικές συνταγές μου: Ζαχαροπλαστική
ISBN:978-960-455-592-5
Ημερομηνία έκδοσης:2009/5
Σελίδες:256
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:25χ20
Γλώσσα:Ελληνικά
Γλώσσα πρωτοτύπου:Γαλλικά
Εξαντλημένο
13.19€ από 20.39€
Περιγραφή:
Πώς τα κέικ σας δεν θα γίνουν λάσπη; Πώς η σαντιγί σας θα είναι αφράτη σαν του ζαχαροπλαστείου; Πώς να φτιάξετε μια μους όνειρο;
Σε αυτά και σε πολλά ακόμα ερωτήματα απαντά αυτό το βιβλίο μέσα από φωτογραφίες που συνοδεύουν τα βασικά στάδια κάθε συνταγής.
Περιλαμβάνει βασικές συνταγές ζαχαροπλαστικής για αρχάριους καθώς και τα καλύτερα γαλλικά και αγγλοσαξονικά γλυκά για τους πιο προχωρημένους.
Γλυκά κουταλιού σε ασημένιο δίσκο και λικέρ
Εκπαιδευτική ζαχαροπλαστική (ΑΤόμος)
Γλυκά του κουταλιού... και όχι μόνο
Φτιάξτε τα δικά σας σοκολατάκια
Greek Pastries and Desserts
Εκπαιδευτική και επαγγελματική αρτοποιία
Πρόσκληση σε παιδικό πάρτυ
Τούρτες για παιδικό πάρτυ
Τα γλυκά της Ζωής, γλυκά του κουταλιού
Εδεσματολόγιον Κωνσταντινουπόλεως
Ελληνική κουζίνα και κρασιά
