Οι βασικές συνταγές μου: Ζαχαροπλαστική
ISBN:978-960-455-592-5
Ημερομηνία έκδοσης:2009/5
Σελίδες:256
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:25χ20
Γλώσσα:Ελληνικά
Γλώσσα πρωτοτύπου:Γαλλικά
Εξαντλημένο
13.19€ από 20.39€
Περιγραφή:
Πώς τα κέικ σας δεν θα γίνουν λάσπη; Πώς η σαντιγί σας θα είναι αφράτη σαν του ζαχαροπλαστείου; Πώς να φτιάξετε μια μους όνειρο;
Σε αυτά και σε πολλά ακόμα ερωτήματα απαντά αυτό το βιβλίο μέσα από φωτογραφίες που συνοδεύουν τα βασικά στάδια κάθε συνταγής.
Περιλαμβάνει βασικές συνταγές ζαχαροπλαστικής για αρχάριους καθώς και τα καλύτερα γαλλικά και αγγλοσαξονικά γλυκά για τους πιο προχωρημένους.
Εγχειρίδιο ζαχαροπλαστικής
Οι 20 καλύτερες συνταγές για χριστουγεννιάτικα γλυκά
Traditionelle Rezepte aus Zypern
Τεχνολογία αρτοποιίας - ζαχαροπλαστικής
Γλυκά κουταλιού σε ασημένιο δίσκο και λικέρ
Η ελληνική κουζίνα σήμερα
Γευστικά εδέσματα: Παγωτό
Τα γλυκά της Ζωής, γλυκά του κουταλιού
Μικρή παραδοσιακή μαγειρική από Ελληνίδες νοικοκυρές
Εκπαιδευτική ζαχαροπλαστική
