Οι βασικές συνταγές μου: Ζαχαροπλαστική
ISBN:978-960-455-592-5
Ημερομηνία έκδοσης:2009/5
Σελίδες:256
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:25χ20
Γλώσσα:Ελληνικά
Γλώσσα πρωτοτύπου:Γαλλικά
Εξαντλημένο
13.19€ από 20.39€
Περιγραφή:
Πώς τα κέικ σας δεν θα γίνουν λάσπη; Πώς η σαντιγί σας θα είναι αφράτη σαν του ζαχαροπλαστείου; Πώς να φτιάξετε μια μους όνειρο;
Σε αυτά και σε πολλά ακόμα ερωτήματα απαντά αυτό το βιβλίο μέσα από φωτογραφίες που συνοδεύουν τα βασικά στάδια κάθε συνταγής.
Περιλαμβάνει βασικές συνταγές ζαχαροπλαστικής για αρχάριους καθώς και τα καλύτερα γαλλικά και αγγλοσαξονικά γλυκά για τους πιο προχωρημένους.
Εκπαιδευτική ζαχαροπλαστική
Ελληνική κουζίνα και κρασιά
Γλυκές και εύκολες συνταγές
Γλυκά κουταλιού σε ασημένιο δίσκο και λικέρ
Cucina e vini della Grecia
"Ως γλυκέα τω λάρυγγί μου!..."
Οι συνταγές της νοικοκυράς
Η ελληνική κουζίνα σήμερα
Νοστιμιές της ποντιακής κουζίνας
