Για παραγγελίες 213 0054794
Δωρεάν μεταφορικά για αγορές άνω των 40€
Το email μας info@books2u.gr
Ωράριο Δευτέρα - Παρασκευή 9:00 - 19:00
Λογάρι

Λογάρι

ISBN:Μη διαθέσιμο
Ημερομηνία έκδοσης:2005/1
Σελίδες:96
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:20χ20
Γλώσσα:Αγγλικά, Ελληνικά
Γλώσσα πρωτοτύπου:Ελληνικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
12.23€

Περιγραφή:

Η εργασία αυτή δεν είναι η πρώτη που αναφέρεται στην παραδοσιακή κουζίνα της Κρήτης. Ίσως όμως να είναι η πρώτη που προσπαθεί να την παρουσιάσει, συνδέοντας την με ένα συγκεκριμένο χώρο (οι αβασάνιστες και εύκολες γενικεύσεις δεν ανταποκρίνονται ούτε στις ατομικές ανθρώπινες ιδιαιτερότητες, ούτε στις αλήθειες της παραδοσιακής ζωής), τις επικρατούσες κλιματολογικές συνθήκες, τα καθιερωμένα ήθη και έθιμα, και γενικότερα με την παράδοση ενός τόπου. Θεωρώ πως οι διατροφικές συνήθειες και η παράδοση είναι θεμέλια ζωής αλληλένδετα και αλληλοεξαρτώμενα. [...] (από την εισαγωγή του βιβλίου)

Δείτε επίσης

Συνταγές του Αιγαίου
17.32€ 11.26€
Ελληνική παραδοσιακή μαγειρική
22.00€ 17.60€
Η παραδοσιακή διατροφή στη Μάνη
0.00€
Τα μανιτάρια στην ελληνική κουζίνα
30.57€ 22.01€
Εδεσματολόγιον Ηπείρου
20.39€ 14.94€
Υγιεινή ελληνική διατροφή
13.62€
Νήσων γεύσεις
22.22€ 15.10€
Greece and its Fabulous Foods Region by Region
22.00€ 14.08€
Η Ελένη Ψυχούλη μαγειρεύει του καλού καιρού
19.90€ 13.93€
Η ελληνική κουζίνα σήμερα
25.12€ 22.61€
Ελληνική κουζίνα
3.95€ 0.00€
Ma Taverne Grecque
16.90€ 15.21€
Γεύσεις αγάπης στην καλντέρα του χρόνου
20.00€ 17.99€
Ζακυθινά φαγιά, ψωμιά και γλυκίσματα
21.19€ 19.07€
Γεύσεις Ελλήνων
27.69€ 18.00€
Η κουζίνα της Αμοργού, των Μικρών Κυκλάδων και της Νάξο...
17.32€ 12.64€
Ελληνική κουζίνα
2.99€ 2.23€
Ρένα της Φτελιάς, Ελληνική μεσογειακή κουζίνα
27.65€ 0.00€
Αυθεντική ελληνική μαγειρική
9.57€