Οδηγός καταναλωτή για ασφαλή μεταχείριση τροφίμων
ISBN:978-960-351-527-2
Ημερομηνία έκδοσης:2004/1
Σελίδες:310
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:24χ17
Γλώσσα:Ελληνικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
16.31€ από 20.39€
Περιγραφή:
Οι διαρκώς αυξανόμενες διατροφικές κρίσεις (διοξίνες, φυτοφάρμακα, κακή ποιότητα εμφιαλωμένων νερών, γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα) οδήγησαν στη συγγραφή του παρόντος βιβλίου. Σκοπός του, η προστασία του καταναλωτή μέσα από την ενημέρωση για τα θέματα ασφάλειας τροφίμων προσφέροντας τις απαραίτητες πρακτικές υποδείξεις και εφαρμογές σε θέματα αγοράς τροφίμων, τρόπου και χρόνου συντήρησης και εκτέλεσης συνταγών (από την ελληνική και τη διεθνή κουζίνα).
Μάθετε για τα τρόφιμα και τη διατροφή
Το μικρό βιβλίο για τα τρόφιμα
Οι τροφές που χαρίζουν υγεία
Προσέγγιση στο υγιεινό τρόφιμο ζωικής προέλευσης
Διατροφή: μύθοι και προπαγάνδα
Θέματα υγιεινής τροφίμων και διατροφής
Η περιπλάνηση ενός μάγειρα
Ωμή τροφή αντί μαγειρεμένη
Οδηγός καταναλωτή για ασφαλή μεταχείριση τροφίμων
