Οδηγός καταναλωτή για ασφαλή μεταχείριση τροφίμων
ISBN:978-960-351-527-2
Ημερομηνία έκδοσης:2004/1
Σελίδες:310
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:24χ17
Γλώσσα:Ελληνικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
16.31€ από 20.39€
Περιγραφή:
Οι διαρκώς αυξανόμενες διατροφικές κρίσεις (διοξίνες, φυτοφάρμακα, κακή ποιότητα εμφιαλωμένων νερών, γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα) οδήγησαν στη συγγραφή του παρόντος βιβλίου. Σκοπός του, η προστασία του καταναλωτή μέσα από την ενημέρωση για τα θέματα ασφάλειας τροφίμων προσφέροντας τις απαραίτητες πρακτικές υποδείξεις και εφαρμογές σε θέματα αγοράς τροφίμων, τρόπου και χρόνου συντήρησης και εκτέλεσης συνταγών (από την ελληνική και τη διεθνή κουζίνα).
Διατροφή και χημεία τροφίμων
101 τροφές που θα μπορούσαν να σώσουν τη ζωή σας
Το μικρό βιβλίο για τα τρόφιμα
Μάθετε για τα τρόφιμα και τη διατροφή
Ωμή τροφή αντί μαγειρεμένη
Οι 100 κορυφαίες τροφές για να μείνετε νέοι
Η περιπλάνηση ενός μάγειρα
Η ασφάλεια των τροφίμων στο ευρωπαϊκό δίκαιο
Η απάτη του αιώνα: Τροφές και φάρμακα
Θέματα υγιεινής τροφίμων και διατροφής
