Για παραγγελίες 213 0054794
Δωρεάν μεταφορικά για αγορές άνω των 40€
Το email μας info@books2u.gr
Ωράριο Δευτέρα - Παρασκευή 9:00 - 19:00
Ο διανοούμενος στην κουζίνα

Ο διανοούμενος στην κουζίνα

Συγγραφέας:Barnes, Julian, 1946-
Εκδότης:Μεταίχμιο
ISBN:978-960-375-772-6
Ημερομηνία έκδοσης:2004/11
Σελίδες:192
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:18χ13
Γλώσσα:Ελληνικά
Γλώσσα πρωτοτύπου:Αγγλικά
Εξαντλημένο
13.19€ από 20.39€

Περιγραφή:

Πόσο αλάτι περιέχει ακριβώς μία "πρέζα αλάτι"; Και πόσο είναι το αλεύρι που μπορεί να "σηκώσει" η ζύμη; Πότε μπορεί να μεταμορφωθεί σε κατακλυσμό ένας απλός ψεκασμός πάνω από το φύλλο κρούστας; Ποια είναι, άραγε, η διαφορά ανάμεσα στο "κόβω" και το "ψιλοκόβω"; Και κατά πόσο διαφέρει η εκάστοτε διατομή; Αυτό το βιβλίο είναι μια σπιρτόζικη και πρακτικότατη "μελέτη" του Τζούλιαν Μπαρνς, ο οποίος αναζητεί με ζήλο την ακρίβεια στη γαστρονομία. Ο σχολαστικός αυτός διανοούμενος είναι η καλύτερη παρηγοριά για όποιον ένιωσε να ηττάται κατά κράτος από ένα βιβλίο μαγειρικής.

Δείτε επίσης

Γεύσεις γάμου
35.67€ 10.80€
Συνταγές για το γιορτινό τραπέζι
11.00€ 9.90€
Αλφαβητάρι για μικρούς μαγείρους
10.20€ 7.14€
Μαγειρική για υπερτασικούς
4.38€ 0.00€
Συνταγές με αυγά
4.76€ 0.00€
Η ιπποκράτειος διατροφή στο πιάτο
16.00€ 11.20€
Μαγειρική για δύσκολους καιρούς
12.00€ 11.50€
Νηστήσιμα και γιορτινά
25.56€
Μικρά και νόστιμα
0.00€
Μεσογειακή κουζίνα
3.50€ 3.15€
Μου τέλειωσε το βάλιουμ, να φάω μια μακαρονάδα;
15.00€ 13.50€
Η μεσογειακή δίαιτα στην πράξη
11.57€ 9.26€
Μεξικανική κουζίνα
4.76€ 0.00€
Easy ιαπωνική κουζίνα
23.00€ 14.80€
Μαγειρική για πολυάσχολους
14.10€ 9.87€
Larousse η εύκολη κουζίνα
49.93€ 44.94€
Recetas tradicionales de Chipre
14.75€ 13.28€
Εύκολες και νόστιμες συνταγές για μπάρμπεκιου
3.61€ 0.00€
Θαλασσινά και οστρακοειδή
0.00€