Για παραγγελίες 213 0054794
Δωρεάν μεταφορικά για αγορές άνω των 40€
Το email μας info@books2u.gr
Ωράριο Δευτέρα - Παρασκευή 9:00 - 19:00
Ο διανοούμενος στην κουζίνα

Ο διανοούμενος στην κουζίνα

Συγγραφέας:Barnes, Julian, 1946-
Εκδότης:Μεταίχμιο
ISBN:978-960-375-772-6
Ημερομηνία έκδοσης:2004/11
Σελίδες:192
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:18χ13
Γλώσσα:Ελληνικά
Γλώσσα πρωτοτύπου:Αγγλικά
Εξαντλημένο
13.19€ από 20.39€

Περιγραφή:

Πόσο αλάτι περιέχει ακριβώς μία "πρέζα αλάτι"; Και πόσο είναι το αλεύρι που μπορεί να "σηκώσει" η ζύμη; Πότε μπορεί να μεταμορφωθεί σε κατακλυσμό ένας απλός ψεκασμός πάνω από το φύλλο κρούστας; Ποια είναι, άραγε, η διαφορά ανάμεσα στο "κόβω" και το "ψιλοκόβω"; Και κατά πόσο διαφέρει η εκάστοτε διατομή; Αυτό το βιβλίο είναι μια σπιρτόζικη και πρακτικότατη "μελέτη" του Τζούλιαν Μπαρνς, ο οποίος αναζητεί με ζήλο την ακρίβεια στη γαστρονομία. Ο σχολαστικός αυτός διανοούμενος είναι η καλύτερη παρηγοριά για όποιον ένιωσε να ηττάται κατά κράτος από ένα βιβλίο μαγειρικής.

Δείτε επίσης

Μπουκίτσες
8.12€ 5.00€
Χριστούγεννα: Ονειρικές γεύσεις
0.00€
Grill
3.18€ 2.86€
Υπέροχα Χριστούγεννα
11.68€ 0.00€
Ευλογημένο το τραπέζι σας
19.16€ 13.41€
100 γρήγορες, νόστιμες και διαιτητικές συνταγές της Λέν...
15.00€ 12.30€
Γεύσεις από την Κίνα
45.80€ 31.14€
32 αγαπημένες συνταγές με πατάτες
3.21€ 2.89€
Συνταγές για sushi
4.48€ 0.00€
Αλφαβητάρι για μικρούς μαγείρους
10.20€ 7.14€
Επάγγελμα μάγειρας
63.19€ 45.50€
Νοστιμιές της ποντιακής κουζίνας
20.25€ 18.23€
Περί ορέξεως
25.00€ 23.97€
Χορτοφαγία
3.16€ 2.84€
Μαγειρεύοντας (Α' Τόμος)
35.00€ 30.00€
Μαγειρεύοντας με κατεψυγμένα
0.00€
Μεσογειακή κουζίνα
14.05€ 0.00€
Οικονομία στην κουζίνα
0.00€
Οι 20 καλύτερες συνταγές για μεζέδες
72.00€
Μαγειρική τέχνη
5.00€ 3.60€