Για παραγγελίες 213 0054794
Δωρεάν μεταφορικά για αγορές άνω των 40€
Το email μας info@books2u.gr
Ωράριο Δευτέρα - Παρασκευή 9:00 - 19:00
Ο διανοούμενος στην κουζίνα

Ο διανοούμενος στην κουζίνα

Συγγραφέας:Barnes, Julian, 1946-
Εκδότης:Μεταίχμιο
ISBN:978-960-375-772-6
Ημερομηνία έκδοσης:2004/11
Σελίδες:192
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:18χ13
Γλώσσα:Ελληνικά
Γλώσσα πρωτοτύπου:Αγγλικά
Εξαντλημένο
13.19€ από 20.39€

Περιγραφή:

Πόσο αλάτι περιέχει ακριβώς μία "πρέζα αλάτι"; Και πόσο είναι το αλεύρι που μπορεί να "σηκώσει" η ζύμη; Πότε μπορεί να μεταμορφωθεί σε κατακλυσμό ένας απλός ψεκασμός πάνω από το φύλλο κρούστας; Ποια είναι, άραγε, η διαφορά ανάμεσα στο "κόβω" και το "ψιλοκόβω"; Και κατά πόσο διαφέρει η εκάστοτε διατομή; Αυτό το βιβλίο είναι μια σπιρτόζικη και πρακτικότατη "μελέτη" του Τζούλιαν Μπαρνς, ο οποίος αναζητεί με ζήλο την ακρίβεια στη γαστρονομία. Ο σχολαστικός αυτός διανοούμενος είναι η καλύτερη παρηγοριά για όποιον ένιωσε να ηττάται κατά κράτος από ένα βιβλίο μαγειρικής.

Δείτε επίσης

Ονειρικές υγιεινές γεύσεις
0.00€
Το θεσπέσιο ταξίδι στη γεύση
20.00€ 17.80€
Με...νου αρωματόκηπος και ευεξία
27.00€ 24.30€
Πολίτικη κουζίνα
3.18€ 2.23€
Μαγειρική στον ατμό
5.00€ 3.60€
Συνταγές από την Ισπανία
0.00€
Οδηγός μαγειρικής για άχρηστες μαγείρισσες και μικροκυμ...
7.47€
Γρήγορα και εύκολα
25.12€ 22.61€
Τί είπε ο Αϊνστάιν στο μάγειρά του;
17.32€ 15.59€
58 γρήγορα οικογενειακά γεύματα
3.05€ 2.74€
Τροφή και γεύση
20.39€ 14.88€
Μερακλίδικοι μεζέδες
17.75€
Χοιρινό
2.98€ 2.85€
Μεσογειακή κουζίνα. Κινεζική κουζίνα
35.05€ 0.00€
Οι βασικές συνταγές μου: Μαγειρική
20.39€ 13.19€
100 γευστικές συνταγές για διαβητικούς
25.26€ 17.68€
Εδεσματολόγιον Κωνσταντινουπόλεως
34.90€ 26.10€
Οι 20 καλύτερες συνταγές για σούπες
11.70€
Νηστίσιμα
3.50€ 3.36€