Για παραγγελίες 213 0054794
Δωρεάν μεταφορικά για αγορές άνω των 40€
Το email μας info@books2u.gr
Ωράριο Δευτέρα - Παρασκευή 9:00 - 19:00
Οι συνταγές του παππού

Οι συνταγές του παππού

ISBN:978-960-16-0985-0
Ημερομηνία έκδοσης:2003/12
Σελίδες:207
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:22χ14
Γλώσσα:Ελληνικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
6.30€ από 7.00€

Περιγραφή:

Το παρόν εγχειρίδιο μαγειρικής-ζαχαροπλαστικής δεν αποτελεί εργασία ενός επαγγελματία μάγειρα. Πρόκειται για τις χειρόγραφες σημειώσεις του Δημήτριου Φίλιου και της κόρης του Ελένης Φίλιου-Μπότσιου, ζωγράφου, όπως βρέθηκαν και διασώθηκαν από την εγγονή του Πάτη Μπότσιου, κόρη της Ελένης. Οι συνταγές, που καταγράφονταν χρόνια με υπομονή και μεθοδικότητα, αφορούν κυρίως την κουζίνα της δεκαετίας 1920-1930 και παρουσιάζουν έντονες επιδράσεις από τη γαλλική κουζίνα. Οι περισσότερες συγκεντρώθηκαν από στόμα σε στόμα και καταχωρίζονται εδώ χωρίς ουσιαστικές επεμβάσεις.

Δείτε επίσης

Μαγειρική πρακτική
5.00€ 3.60€
Νόστιμα και υγιεινά
12.06€ 10.85€
Μαγειρεύω βήμα βήμα
12.20€ 8.54€
Το βιβλίο για το μπάρμπεκιου και γκριλ
19.16€ 13.22€
Μικρή παραδοσιακή μαγειρική από Ελληνίδες νοικοκυρές
22.00€ 14.00€
Θερμιδομετρητής και αντιοξειδωτική δράση τροφών (ORAC)
5.99€ 5.39€
Οι 20 καλύτερες συνταγές για σάντουιτς
17.17€
Τεχνικός μαγειρικής τέχνης (3η Έκδοση)
16.50€ 11.50€
Μαγειρέματα σαν στο σπίτι σας
24.89€ 16.11€
Το πράσινο κουτάλι
11.11€ 0.00€
Λάδι: Ο ελληνικός χρυσός
30.00€ 20.77€
Χριστούγεννα με την οικογένεια
2.05€ 1.84€
Πικ νικ και μπάρμπεκιου
0.00€
Τα βότανα στην κουζίνα
14.50€ 13.05€
Παιδί και σωστή διατροφή
6.93€ 0.00€
Σπιτικές συνταγές για σκύλους
11.00€ 0.00€
Οι σπεσιαλιτέ της Μισέλ
2.04€ 0.00€
Για έναν απολαυστικό μπουφέ
0.00€
Ο πολιτισμός στο τραπέζι
18.00€
Μαγειρική υγιεινής διατροφής
17.53€ 0.00€