Για παραγγελίες 213 0054794
Δωρεάν μεταφορικά για αγορές άνω των 40€
Το email μας info@books2u.gr
Ωράριο Δευτέρα - Παρασκευή 9:00 - 19:00
Οι συνταγές του παππού

Οι συνταγές του παππού

ISBN:978-960-16-0985-0
Ημερομηνία έκδοσης:2003/12
Σελίδες:207
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:22χ14
Γλώσσα:Ελληνικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
6.30€ από 7.00€

Περιγραφή:

Το παρόν εγχειρίδιο μαγειρικής-ζαχαροπλαστικής δεν αποτελεί εργασία ενός επαγγελματία μάγειρα. Πρόκειται για τις χειρόγραφες σημειώσεις του Δημήτριου Φίλιου και της κόρης του Ελένης Φίλιου-Μπότσιου, ζωγράφου, όπως βρέθηκαν και διασώθηκαν από την εγγονή του Πάτη Μπότσιου, κόρη της Ελένης. Οι συνταγές, που καταγράφονταν χρόνια με υπομονή και μεθοδικότητα, αφορούν κυρίως την κουζίνα της δεκαετίας 1920-1930 και παρουσιάζουν έντονες επιδράσεις από τη γαλλική κουζίνα. Οι περισσότερες συγκεντρώθηκαν από στόμα σε στόμα και καταχωρίζονται εδώ χωρίς ουσιαστικές επεμβάσεις.

Δείτε επίσης

Ιταλία
20.00€ 19.17€
Ονειρικές υγιεινές γεύσεις
0.00€
Μεσογειακή κουζίνα
2.99€ 2.86€
Η πολίτικη κουζίνα των τεσσάρων εποχών
12.20€ 10.98€
Χριστούγεννα: Ονειρικές γεύσεις
0.00€
Υγιεινή μαγειρική
12.00€ 8.64€
Ασιατική κουζίνα
3.17€ 2.85€
Γαρίδες
3.17€ 2.85€
Εύκολες συνταγές με κοτόπουλο
16.60€ 11.62€
Μαγειρική για αρχάριους
13.15€ 0.00€
Λεπτοί σε 15 λεπτά
18.80€ 13.16€
Άθενς σπεσιάλ
17.50€ 15.75€
Περί ορέξεως
25.00€ 23.97€
Μαγειρεύοντας (Α' Τόμος)
35.00€ 30.00€
42 συνταγές με βάση το κρέας του κουνελιού
6.12€ 5.51€
Ονειρικές υγιεινές γεύσεις
0.00€
Στο εργαστήριο της κουζίνας μου
22.43€ 15.70€
Με άρωμα κανέλας
15.00€ 13.50€
Τα 20 καλύτερα light φαγητά
14.31€